第57节(2 / 4)
“恩,文思豆腐羹是乾隆皇帝口中的人间至味之一,对刀工要求极为严格,他们能说出这道汤羹,倒像是厨师能做的事。”沈柳摆摆手,把小孩推进小房间里,嘱咐道,“吃会儿饼干,要是觉得闷,就到停车场跟牛牛它们一起玩。”
“知道了,爸。”沈凌衫鼓着小包子脸笑,一觉醒来看到自己在爸爸怀里,没有什么比这个更高兴的了。
这道汤羹必须沈柳亲自动手,封靖哲和高大壮的刀工都达不到这么高的标准。内酯豆腐切细丝,放在清水中划开,下沸水中淖烫半分钟捞出,另外起锅放入高汤,放入香菇丝煮出香味,再放入火腿丝、豆腐丝,最后放黄瓜丝。
对火候的把握极也其严格,否则会影响其鲜味,最后用水淀粉勾芡,要一直搅动,又不能搅断豆腐丝。
娃娃脸端着汤盆上桌,看了精瘦男子一眼道:“请慢用。”
一桌人立即拿小碗盛汤,精瘦男子砸吧砸吧嘴,沉着脸没说话,其他人也都尝过,都闭口不言。他们之所以不说话,是因为沈柳亲手做的汤挑不出一丁点儿毛病。
过了一会儿,餐桌上的人暗中对视一眼,精瘦男子突然站起来,大步走出菜馆,很快回来,手里拎着一个鸟笼。
翠绿色的鹦鹉,红色的嘴,看上起极漂亮。沈二哈蹲在门口,伸狗头往里看,看到有人结账离开,赶忙撒腿狂奔。营业期间,户主大人说过,狗狗们不允许在门口溜达。
“这是我新买的红嘴绿鹦哥,很肥硕。老板,我再要一道红嘴绿鹦哥,你能做出来吧?”精瘦男子扬了扬手里的鸟笼。
“老板,他们欺人太甚!那是什么菜,煮鹦鹉吗?”苏宁宇眯起眼睛,小声说道,“要不然把他们轰出去算了。”
“无妨。”沈柳拉住苏宁宇,笑眯眯道,“如果我们真的把他们轰出去,恐怕明天菜馆就会上头条,菜馆老板趾高气昂,不肯为食客做菜,还把人轰出去等等,随便写一点就足够抹黑咱们。”
“那怎么办?”苏宁宇努力睁大眼睛,可惜还是一道缝,“难道真的要把他手里的鸟买下来,杀了?”
“不用。”沈柳摇摇头,从柜台后面绕出来,走到餐桌前看了眼精瘦男子道,“这道菜比较麻烦,你们可能得等一个小时左右……”
似乎计谋已经得逞,精瘦男子哈哈大笑道:“没事,我们愿意等。”
“可否问一下老板,这两道菜的价格?”另外一个男人配合着问。
“哦,那道文思豆腐羹是166元,至于红嘴绿鹦哥……”沈柳看了眼鸟笼子里硕大的鹦鹉,眉头微微皱起,“大概得8888元。”
“好,好,好。”精瘦男子大声道,“我这鹦鹉花了小一万买的,值这个价。”
沈柳没回话,转身去厨房那边。来的食客实在是太多,菜已经积攒了不少,沈柳打开抽油烟机,开始炒菜。高大壮和封靖哲都没说什么,对于沈柳的厨艺,他们都很信服,肯定能做出那道菜。
再说唐辉煌,惨兮兮地修养一整天,终于慢吞吞挪下楼,只是难以启齿的部位仍旧很脆弱,走路动作稍微大一点就得呲牙咧嘴,上菜的活干不了,只能去柜台那边帮忙收钱。
苏宁宇刚好可以帮忙上菜,有沈柳在,炒菜速度加快不少,只是最中间的餐桌依旧没有动静。
尽管刻意减慢速度,精瘦男子几个大男人还是吃光了盘子,只是沈柳一直没上最后一道菜,他们只得看着空空的盘子,一边喝茶,一边等。
周围看热闹的一波一波离开,精瘦男子终于忍不住拍桌子,“老板是不是想拖到晚上打烊关店?”
作者有话要说:
沈二哈有话要说:
本狗是躺枪的,是被小孩迁怒的!
第84章
“老板说要一个小时,现在时间还没到,你急什么,急着投胎吗?”唐辉煌换了个站姿,某个部位立刻刷存在感,他呲牙咧嘴道,“店里生意好,哪能光照顾你?”
“就是,我已经等了二十分钟也没说什么,你急什么?”旁边一位胖乎乎,脸格外白的男人大声嚷嚷道。
“大家都很有耐心地等,这家店上菜速度不慢,口味一直很好。你那道菜听起来就很奇怪,老板花点时间怎么了?”旁边也有人附和,一边说着一边还夹一筷子土豆丝塞嘴里。
精瘦男子看了看旁边装鹦鹉的鸟笼,咽下已经到喉咙的话,愤愤地坐下继续喝茶。 ↑返回顶部↑
“知道了,爸。”沈凌衫鼓着小包子脸笑,一觉醒来看到自己在爸爸怀里,没有什么比这个更高兴的了。
这道汤羹必须沈柳亲自动手,封靖哲和高大壮的刀工都达不到这么高的标准。内酯豆腐切细丝,放在清水中划开,下沸水中淖烫半分钟捞出,另外起锅放入高汤,放入香菇丝煮出香味,再放入火腿丝、豆腐丝,最后放黄瓜丝。
对火候的把握极也其严格,否则会影响其鲜味,最后用水淀粉勾芡,要一直搅动,又不能搅断豆腐丝。
娃娃脸端着汤盆上桌,看了精瘦男子一眼道:“请慢用。”
一桌人立即拿小碗盛汤,精瘦男子砸吧砸吧嘴,沉着脸没说话,其他人也都尝过,都闭口不言。他们之所以不说话,是因为沈柳亲手做的汤挑不出一丁点儿毛病。
过了一会儿,餐桌上的人暗中对视一眼,精瘦男子突然站起来,大步走出菜馆,很快回来,手里拎着一个鸟笼。
翠绿色的鹦鹉,红色的嘴,看上起极漂亮。沈二哈蹲在门口,伸狗头往里看,看到有人结账离开,赶忙撒腿狂奔。营业期间,户主大人说过,狗狗们不允许在门口溜达。
“这是我新买的红嘴绿鹦哥,很肥硕。老板,我再要一道红嘴绿鹦哥,你能做出来吧?”精瘦男子扬了扬手里的鸟笼。
“老板,他们欺人太甚!那是什么菜,煮鹦鹉吗?”苏宁宇眯起眼睛,小声说道,“要不然把他们轰出去算了。”
“无妨。”沈柳拉住苏宁宇,笑眯眯道,“如果我们真的把他们轰出去,恐怕明天菜馆就会上头条,菜馆老板趾高气昂,不肯为食客做菜,还把人轰出去等等,随便写一点就足够抹黑咱们。”
“那怎么办?”苏宁宇努力睁大眼睛,可惜还是一道缝,“难道真的要把他手里的鸟买下来,杀了?”
“不用。”沈柳摇摇头,从柜台后面绕出来,走到餐桌前看了眼精瘦男子道,“这道菜比较麻烦,你们可能得等一个小时左右……”
似乎计谋已经得逞,精瘦男子哈哈大笑道:“没事,我们愿意等。”
“可否问一下老板,这两道菜的价格?”另外一个男人配合着问。
“哦,那道文思豆腐羹是166元,至于红嘴绿鹦哥……”沈柳看了眼鸟笼子里硕大的鹦鹉,眉头微微皱起,“大概得8888元。”
“好,好,好。”精瘦男子大声道,“我这鹦鹉花了小一万买的,值这个价。”
沈柳没回话,转身去厨房那边。来的食客实在是太多,菜已经积攒了不少,沈柳打开抽油烟机,开始炒菜。高大壮和封靖哲都没说什么,对于沈柳的厨艺,他们都很信服,肯定能做出那道菜。
再说唐辉煌,惨兮兮地修养一整天,终于慢吞吞挪下楼,只是难以启齿的部位仍旧很脆弱,走路动作稍微大一点就得呲牙咧嘴,上菜的活干不了,只能去柜台那边帮忙收钱。
苏宁宇刚好可以帮忙上菜,有沈柳在,炒菜速度加快不少,只是最中间的餐桌依旧没有动静。
尽管刻意减慢速度,精瘦男子几个大男人还是吃光了盘子,只是沈柳一直没上最后一道菜,他们只得看着空空的盘子,一边喝茶,一边等。
周围看热闹的一波一波离开,精瘦男子终于忍不住拍桌子,“老板是不是想拖到晚上打烊关店?”
作者有话要说:
沈二哈有话要说:
本狗是躺枪的,是被小孩迁怒的!
第84章
“老板说要一个小时,现在时间还没到,你急什么,急着投胎吗?”唐辉煌换了个站姿,某个部位立刻刷存在感,他呲牙咧嘴道,“店里生意好,哪能光照顾你?”
“就是,我已经等了二十分钟也没说什么,你急什么?”旁边一位胖乎乎,脸格外白的男人大声嚷嚷道。
“大家都很有耐心地等,这家店上菜速度不慢,口味一直很好。你那道菜听起来就很奇怪,老板花点时间怎么了?”旁边也有人附和,一边说着一边还夹一筷子土豆丝塞嘴里。
精瘦男子看了看旁边装鹦鹉的鸟笼,咽下已经到喉咙的话,愤愤地坐下继续喝茶。 ↑返回顶部↑