穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第164节(2 / 4)

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  价格定位,她说了算。
  数量多少,她说了算。
  甜品的变动,依旧是她说了算。
  就连节目组本欲后期补拍的镜头,也都是苏瑶组织几人在灶台前一一补拍完成,将之前拍摄《厨道》的经验拿出来,毫不吝啬地教给了夏露云,陶冬乐和艾琪琪等人,就连偏向严清的纪成也倒了墙头,唯苏瑶马首是瞻。
  严清无法,只能低下高贵的头颅,再没去想过店长的位置。
  想什么想。
  这是他想了就能拥有的东西吗?
  要真拿回来了,苏瑶这个餐厅最大的劳动力分分钟罢工怎么办?
  而苏瑶也很快在第二天清晨提出了自己一个十分大胆的想法,“实不相瞒,我想利用这二十五天,将我们的中国菜全力推广出去,所以菜单方面三天一轮换。”
  “三天一换?那你们怎么做的来啊。”
  夏露云经过一天煮奶茶的初体验,现在早就对苏瑶心服口服,有想过她的雄心壮志,但依旧被对方三天更换菜单的事吓一跳。
  金有宝和苏月也担忧的不行。
  苏瑶拿出自己准备好多的菜谱,细细道:“并不是所有的菜累积在上面就不换下去了,而是每三天一个菜系……”
  这是她之前就有想过的方式。
  其灵感来源就是一品轩的八大菜馆,对比其他国家的特色菜,苏瑶就是想破了头都始终挑不出最能够代表中国菜的那道特色菜。
  中国的饮食文化渊源流长,光是菜系现如今就分了八种,以后说不定还有第九种出来,说好的宣传中国美食,仅仅一道青梅仔排,肉沫豆腐,和肉丸汤又怎么能说它们是中国特色呢?
  光是苏瑶脑子里一闪而过的,就有一两百多道菜。
  既是宣传,又怎么能厚此薄彼。
  必须雨露均沾嘛!
  “苏瑶姐说的也挺有道理。”七绕八绕的,艾琪琪最先被饶进去,她迷迷糊糊的问:“那我们今天的菜单是什么啊?”
  “原定的三道招牌不变,今日新增板栗鸡,醋烹对虾,焦熘肉片三道菜,甜品是奶茶,三天后,这三菜一甜品下架,全部换新。”
  “……”
  众人齐齐被她的大手笔惊呆了。
  唯有金有宝瞪圆了眼睛惊呼道:“老板,你打算先从鲁菜做起?”
  苏瑶微微颔首,“对,就从它开始了。”
  八大菜系,她要在这短短的一个月里,通通挑战一次,不说最经典的菜式,最起码每个菜系的口味也让客人们能够尝一尝,如果生意好,再聘几个厨师也可以,最好是没根基,没牵绊,手艺又不错的厨师。
  到时候一并挖走,不是美滋滋?
  苏瑶心里的小算盘打的那叫一个响。
  其他人:“……”
  完球。 ↑返回顶部↑

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