我在大学做厨神（古穿今） 第23节（3 / 4）
第42章 .百鸟朝凤 神乎其技！
今天除了黎悦一家, 还有他姑姑一家三口。黎爸爸也没有邀请自己生意上的朋友，来的客人主要是黎老爷子的朋友。
黎悦在自己旁边给叶甜留了一个座位，她很少带朋友回家，姑姑一家看到叶甜都很意外。
他们看叶甜穿着普通的牛仔裤, 连帽卫衣上还带着大熊猫卡通图案。长头发盘了个丸子头, 人也瘦瘦的。倒是皮肤白皙, 没有瑕疵，长相也清秀漂亮，但不算大美人的类型。
大家只当她是黎悦的朋友, 但能让黎悦带回家参加老爷子寿宴，肯定不是普通的朋友，看来这个小姑娘肯定有些与众不同之处。
其他人之间都是认识的，大家互相寒暄一会，黎妈妈就让阿姨开始端上凉菜, 然后她亲自去开红酒。
之前叶甜在厨房时，黎妈妈和黎悦也都来帮忙, 母女都是被叶甜的厨艺惊到一次又一次：菜竟然还能这样做！萝卜竟然能雕刻成这样！这还是是手吗？怎么能这么巧！
凉菜之后是热菜, 随着菜品一道道摆上，精致的造型每次都能吸引大家的注意力。叶甜自己用餐时, 也关注着大家吃的情况, 整体反应都非常不错，黎老爷子的笑容也越来越明显。
黎悦之前一直想着家里也没买竹子，那“步步高升”是用什么做的呢，等后来在厨房看到, 她才终于明白了。
原来叶甜用黄瓜雕刻成竹节的形状，中间留出凹槽，再用来盛放用虾仁粒和玉米、胡萝卜、青豆炒制成的菜, 造型非常别致。
“老黎，家里这次请的大厨不错，狮子头和大煮干丝太地道了，佛跳墙也够火候，我看比熙园餐厅的好。这牛肉粒，着实够嫩，还有这节节高升，也很有创意。你家这是从哪家餐厅请的？一会能不能见见，介绍认识一下，我下次生日也想请她。”饭到大半时间，已经有一位黎老的老友提出了这个要求。
“是啊，是啊，我也想认识一下这位大厨，海参和鱼翅都处理的很独到，非常不错。”另一个老朋友说。
“是儿子他们请的，我也不清楚。老大，你帮着介绍一下。”黎老爷子难得也对菜品很满意，看向儿子说。
黎爸爸看了看叶甜，最后还是说：“爸，那个……还是让小悦来介绍吧！”
大家不明所以，都看向黎悦。
黎悦站了起来，骄傲的伸手介绍起自己的朋友：“大厨就是你们面前的这位小美女，我的好朋友叶甜，今天这餐饭全是她一个人做的。哦，对了，最后还有一个压轴的没上呢，我们现在去端上来。”
两人匆忙离场，一桌人面面相觑，一时不知道什么情况，怎么还要两个人去端菜。
最后一道百鸟朝凤，是叶甜亲自端上来的，黎悦在后面拎着一个大铜炉。
所谓百鸟朝凤，是叶甜选用各种食材，春笋，蘑菇，金华火腿，鸡肉，鸭肉，瑶柱等全部切成羽毛状的薄片，摆放成一只只各色小鸟，中间以白色萝卜雕成一只展翅欲飞的凤凰。
凤凰栩栩如生，灵动逼人，好像随时可以飞起，鸟儿们围绕着凤凰，以她为中心，仿佛在安静的等待朝拜凤凰。
黎悦拎起细嘴铜壶，按照叶甜教的方式，将壶内滚烫的高汤浇下，薄片状的各种食材慢慢烫熟，仿佛鸟儿的翅膀张开，各个展翅飞翔，围绕着凤凰唱起歌来！
满桌人全都目不转睛，最后爆发出热烈的掌声。
“这设计，太绝了！”
“竟然还有动静两种状态，开始已经让人惊叹了，没想到滚汤浇下去，又有新的一番变化。”
黎老爷子也惊道：“神乎其技！神乎其技！”
这道菜不但好看，而且味道也很不一般，食物烫熟后，就有淡淡的清香传来。
阿姨帮每人盛上一碗汤，黎老爷子迫不及待喝了一口，一勺入口，滋味十分鲜美，五脏六腑都跟着熨贴。
高汤本来已经煲了一天，又经过过滤，清香透亮。各种新鲜食材在鸡汤的浸润之下，成其美味，又都融合了其他食材及鸡汤的鲜美，简直是一场盛宴。
这道菜取名“百鸟朝凤”，也确实方方面面都名副其实。
大家十分不忍小鸟被破坏，但又被美味所吸引，因为汤实在太鲜美了。 ↑返回顶部↑
今天除了黎悦一家, 还有他姑姑一家三口。黎爸爸也没有邀请自己生意上的朋友，来的客人主要是黎老爷子的朋友。
黎悦在自己旁边给叶甜留了一个座位，她很少带朋友回家，姑姑一家看到叶甜都很意外。
他们看叶甜穿着普通的牛仔裤, 连帽卫衣上还带着大熊猫卡通图案。长头发盘了个丸子头, 人也瘦瘦的。倒是皮肤白皙, 没有瑕疵，长相也清秀漂亮，但不算大美人的类型。
大家只当她是黎悦的朋友, 但能让黎悦带回家参加老爷子寿宴，肯定不是普通的朋友，看来这个小姑娘肯定有些与众不同之处。
其他人之间都是认识的，大家互相寒暄一会，黎妈妈就让阿姨开始端上凉菜, 然后她亲自去开红酒。
之前叶甜在厨房时，黎妈妈和黎悦也都来帮忙, 母女都是被叶甜的厨艺惊到一次又一次：菜竟然还能这样做！萝卜竟然能雕刻成这样！这还是是手吗？怎么能这么巧！
凉菜之后是热菜, 随着菜品一道道摆上，精致的造型每次都能吸引大家的注意力。叶甜自己用餐时, 也关注着大家吃的情况, 整体反应都非常不错，黎老爷子的笑容也越来越明显。
黎悦之前一直想着家里也没买竹子，那“步步高升”是用什么做的呢，等后来在厨房看到, 她才终于明白了。
原来叶甜用黄瓜雕刻成竹节的形状，中间留出凹槽，再用来盛放用虾仁粒和玉米、胡萝卜、青豆炒制成的菜, 造型非常别致。
“老黎，家里这次请的大厨不错，狮子头和大煮干丝太地道了，佛跳墙也够火候，我看比熙园餐厅的好。这牛肉粒，着实够嫩，还有这节节高升，也很有创意。你家这是从哪家餐厅请的？一会能不能见见，介绍认识一下，我下次生日也想请她。”饭到大半时间，已经有一位黎老的老友提出了这个要求。
“是啊，是啊，我也想认识一下这位大厨，海参和鱼翅都处理的很独到，非常不错。”另一个老朋友说。
“是儿子他们请的，我也不清楚。老大，你帮着介绍一下。”黎老爷子难得也对菜品很满意，看向儿子说。
黎爸爸看了看叶甜，最后还是说：“爸，那个……还是让小悦来介绍吧！”
大家不明所以，都看向黎悦。
黎悦站了起来，骄傲的伸手介绍起自己的朋友：“大厨就是你们面前的这位小美女，我的好朋友叶甜，今天这餐饭全是她一个人做的。哦，对了，最后还有一个压轴的没上呢，我们现在去端上来。”
两人匆忙离场，一桌人面面相觑，一时不知道什么情况，怎么还要两个人去端菜。
最后一道百鸟朝凤，是叶甜亲自端上来的，黎悦在后面拎着一个大铜炉。
所谓百鸟朝凤，是叶甜选用各种食材，春笋，蘑菇，金华火腿，鸡肉，鸭肉，瑶柱等全部切成羽毛状的薄片，摆放成一只只各色小鸟，中间以白色萝卜雕成一只展翅欲飞的凤凰。
凤凰栩栩如生，灵动逼人，好像随时可以飞起，鸟儿们围绕着凤凰，以她为中心，仿佛在安静的等待朝拜凤凰。
黎悦拎起细嘴铜壶，按照叶甜教的方式，将壶内滚烫的高汤浇下，薄片状的各种食材慢慢烫熟，仿佛鸟儿的翅膀张开，各个展翅飞翔，围绕着凤凰唱起歌来！
满桌人全都目不转睛，最后爆发出热烈的掌声。
“这设计，太绝了！”
“竟然还有动静两种状态，开始已经让人惊叹了，没想到滚汤浇下去，又有新的一番变化。”
黎老爷子也惊道：“神乎其技！神乎其技！”
这道菜不但好看，而且味道也很不一般，食物烫熟后，就有淡淡的清香传来。
阿姨帮每人盛上一碗汤，黎老爷子迫不及待喝了一口，一勺入口，滋味十分鲜美，五脏六腑都跟着熨贴。
高汤本来已经煲了一天，又经过过滤，清香透亮。各种新鲜食材在鸡汤的浸润之下，成其美味，又都融合了其他食材及鸡汤的鲜美，简直是一场盛宴。
这道菜取名“百鸟朝凤”，也确实方方面面都名副其实。
大家十分不忍小鸟被破坏，但又被美味所吸引，因为汤实在太鲜美了。 ↑返回顶部↑