第15节(4 / 4)

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  “那我可要好好尝尝。”
  屋外的何夏已经将鸡料理干净了,内脏也洗得干干净净的。她将洗好的鸡放到厨房去。
  今天吃饭的人多,除了家常小菜,何夏就准备做一道辣子鸡,再做一道酸辣鸡杂。
  辣子鸡的做法很简单。
  何夏从屋檐下摘了一挂阴干的辣椒下来,放在水里洗了洗泡了泡,切成段备用。
  鸡肉剁成小块儿,用酱油、盐巴、酒、姜葱、胡椒粉、淀粉提前腌制,加入淀粉的作用是让鸡肉嫩一点,不那么柴。
  在腌制鸡肉的同时,何夏又开始准备酸辣鸡杂的配料。 ↑返回顶部↑

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