第64节（2 / 4）
据说，庆云楼在随城外，山清水秀的乡下，还有着一块很大的田地，种着有机蔬菜，只供自家酒楼。
这种做法，是大酒楼的做法。之前珍玉楼，也有着自己的小农庄，种菜和养鸡鸭，不仅供自家吃，也能供酒楼后厨。而叶夭的夜宵摊和私房菜，因为所需食材没有那么多样，量也比较小，就依靠着自己的天赋能力，直接去原产地挑选最好的食材，走了另一条别人无法复制的路。
总之，叶夭吃出了满满的诚意。
大闸蟹味道极鲜，虽然因为提早上市的原因，还不是那么的肥美，但做法很独特，她可以想象得到等到了蟹的旺季，这道菜的味道将会得到一个极大的提升。
对呀，蟹快要上市了，似乎夜宵摊也可以安排一下，叶夭边吃边想。
虾籽关东海参配吉品鲍鱼则是调味的极致。
海参和鲍鱼虽然名贵，但是完全需要靠外界高汤和勾芡来提升味道。彭顺用了虾籽作为调味的主力，这也是淮扬菜的特“色”调味品，鲜味纯正又天然，很符合口味讲究的老饕与富贵客们所讲究的“天然原味”。入味非常的充足，海参口感绵软，吉品鲍干香浓郁。
叶夭把秦凤声甩到了脑后，全部心神都放在了周庆春这位老人身上。等到主菜吃到差不多，她已经和周庆春约好，第二日就去拜访他，两人可以切磋一下厨艺。
秦凤声默默的在一旁吃着自己的那一份，吃着吃着就变成了戳盘子。
他也想去！他也想要吃！
第84章 萝卜糕
主菜上的时候,主食也端上来了。
秃黄油黑松“露”拌饭。
看出来庆云楼的秋季菜单里，螃蟹是很重要的一味。之前的蟹粉狮子头、大闸蟹，现在的秃黄油,都十分应景。
秃黄油是蟹膏蟹黄炒制而成，最后还要淋上猪油，可以想象它的鲜,再加上黑松“露”独特的香气，用来拌饭简直就是碳水炸弹。
叶夭看到有几位女士只尝了一两口就依依不舍的放下筷子，应该是怕胖,不由得遗憾的暗自摇摇头。
她还嫌不够吃！
饭后甜品也是江南特“色”，并且带有秋季风味,桂花鸡头米。
很清甜，润燥养颜。
一顿饭,吃得叶夭无比的满足。更别提还结识了周庆春这一位淮扬菜大师。
不虚此行！
宴席结束后，回到叶宅已经将近十一点了。叶夭站在大铁门前目送秦凤声离开。
等到车尾灯消失在巷子转角,她刚想回身进门,却听到暗处响了两声车喇叭。
“唐队！”
叶夭循声望去,却看到是唐祁风的那辆suv。他天天开着一辆二十多万的斯巴鲁上下班。
唐祁风摇下车窗。
“你怎么把车停到这儿？”她惊讶的问。
“我也是刚到，恰好看到你们的车开过来。”唐祁风道：“正好,我要给你东西，就先等了会儿。”
唐祁风敏锐的意识到自己刚才似乎说得有点多，和他平时有点不一样。
还好，叶夭并未察觉。 ↑返回顶部↑
这种做法，是大酒楼的做法。之前珍玉楼，也有着自己的小农庄，种菜和养鸡鸭，不仅供自家吃，也能供酒楼后厨。而叶夭的夜宵摊和私房菜，因为所需食材没有那么多样，量也比较小，就依靠着自己的天赋能力，直接去原产地挑选最好的食材，走了另一条别人无法复制的路。
总之，叶夭吃出了满满的诚意。
大闸蟹味道极鲜，虽然因为提早上市的原因，还不是那么的肥美，但做法很独特，她可以想象得到等到了蟹的旺季，这道菜的味道将会得到一个极大的提升。
对呀，蟹快要上市了，似乎夜宵摊也可以安排一下，叶夭边吃边想。
虾籽关东海参配吉品鲍鱼则是调味的极致。
海参和鲍鱼虽然名贵，但是完全需要靠外界高汤和勾芡来提升味道。彭顺用了虾籽作为调味的主力，这也是淮扬菜的特“色”调味品，鲜味纯正又天然，很符合口味讲究的老饕与富贵客们所讲究的“天然原味”。入味非常的充足，海参口感绵软，吉品鲍干香浓郁。
叶夭把秦凤声甩到了脑后，全部心神都放在了周庆春这位老人身上。等到主菜吃到差不多，她已经和周庆春约好，第二日就去拜访他，两人可以切磋一下厨艺。
秦凤声默默的在一旁吃着自己的那一份，吃着吃着就变成了戳盘子。
他也想去！他也想要吃！
第84章 萝卜糕
主菜上的时候,主食也端上来了。
秃黄油黑松“露”拌饭。
看出来庆云楼的秋季菜单里，螃蟹是很重要的一味。之前的蟹粉狮子头、大闸蟹，现在的秃黄油,都十分应景。
秃黄油是蟹膏蟹黄炒制而成，最后还要淋上猪油，可以想象它的鲜,再加上黑松“露”独特的香气，用来拌饭简直就是碳水炸弹。
叶夭看到有几位女士只尝了一两口就依依不舍的放下筷子，应该是怕胖,不由得遗憾的暗自摇摇头。
她还嫌不够吃！
饭后甜品也是江南特“色”，并且带有秋季风味,桂花鸡头米。
很清甜，润燥养颜。
一顿饭,吃得叶夭无比的满足。更别提还结识了周庆春这一位淮扬菜大师。
不虚此行！
宴席结束后，回到叶宅已经将近十一点了。叶夭站在大铁门前目送秦凤声离开。
等到车尾灯消失在巷子转角,她刚想回身进门,却听到暗处响了两声车喇叭。
“唐队！”
叶夭循声望去,却看到是唐祁风的那辆suv。他天天开着一辆二十多万的斯巴鲁上下班。
唐祁风摇下车窗。
“你怎么把车停到这儿？”她惊讶的问。
“我也是刚到，恰好看到你们的车开过来。”唐祁风道：“正好,我要给你东西，就先等了会儿。”
唐祁风敏锐的意识到自己刚才似乎说得有点多，和他平时有点不一样。
还好，叶夭并未察觉。 ↑返回顶部↑