第116节（4 / 4）

  从一早开始秘制慢煨，直到冰糖，黄酒，蜂蜜与火方缠缠绵绵，融为一体，晶莹剔透。
  一上午的小火慢煨，火腿上方早已酥酥烂烂，舌头轻轻一碰，火方轻轻颤动，软而丰盈，冰糖与蜂蜜的清甜，火腿肉裹挟着醉人的酒香。
  这一块火方下肚，甜而美，鲜且醉，些许莲子的清苦回甘，令人飘飘欲仙，欲罢不能！
  蜜炙火方过后，紧接着端上来的一道菜顿时让人有些摸不着头脑。
  不方不圆，若明若暗，似羹非羹，似汤非汤。
  鸭糊涂，当真是糊涂之名。
  鸭肉与山药，都是秋日滋补的好食材，鸭肉随意切成了不方不圆之状，与锤碎了的山药融为一体，浓汤煨烂，混杂一团。
  一勺入肚，鸭肉与山药滑滑嫩嫩，吃起来十分柔和软绵，清润的山药与鲜美的鸭肉互相调和，分不出你我来，清而不寡，浓而不厚，吃个难得糊涂！
  饮一口清甜梨汁，下一道口蘑酿虾紧随其后。 ↑返回顶部↑