第15节（2 / 4）
大葱真是好东西呀，白星吃着第三块鸡蛋葱油饼，如此想到。
甚至就连用它包的猪肉大葱馅水饺、炸过的葱油浇面也很好吃！
鸡蛋葱花油饼咸香可口，根本不用配菜就能吃下一张又一张，但孟阳还是决定再添一样邻居心心念念许久的肉沫烤豆干。
其实这个并不难做，甚至有点难登大雅之堂的小家子气，与其说是菜，倒不如说更像零嘴儿多一点。
但是真的很好吃！
吴寡妇给的豆腐干非常棒，又厚又扎实，将它们放到火炉盖子上慢慢烘烤，要不了多久，就能眼睁睁看着它们变得鼓胀，原本光滑平整的表面也出现一道道近似龟裂的痕迹，露出里面柔韧肥厚的“肉质”来。
孟阳取了一点五花肉快刀斩成碎丁子，加入葱姜蒜迅速翻炒几下，煸出肥油后又加入足量豆瓣酱。
而等他做完这一切，豆干们正好膨胀到最完美的时候。
他变戏法似的翻出来一支小毛刷子，蘸足了肉酱往豆干表面厚厚刷了一层。
有多余的酱汁顺着豆干的裂缝渗透下去，缓缓滴到烧得滚烫的炉盖上，嗤啦一声便迅速蒸发不见了，只留下空气中的一股白烟和浓郁香气。
白星眼睛一眨不眨地盯着鼓肚皮青蛙一样的豆干们，难免有点急躁。
还不行吗？
“好啦！”孟阳忽然开心道，用筷子将其中一块戳着推到她面前，“尝尝看。”
经过充分烘烤，部分位置的表皮已经与内部分离，形成类似于外壳的存在，十分酥脆。
而内部已经变得松软，甚至部分地方出现了类似发面一样的细小蜂窝状，而肉沫酱就顺着那些裂缝渗入内部，并随着热力催发进一步浸润……
紧致的豆制品本就有类似肉食的口感，这也就是为什么那么多能做出肉味的素菜原料都是豆制品。而如今又加入足量货真价实的肉沫酱，其美味简直难以言说。
豆干还有点烫，但白星已经忍不得，她呼哧呼哧哈着热气，鼓着腮帮子一口气吃掉三大块！
那些细碎的忧伤啊，阴霾的乡愁啊，统统消散吧！
第18章 那书生和那女子（九）
或许是被邻居浓烈的乡愁所感染，这天夜里，孟阳久违地梦见了家人。
他第无数次看到所有熟悉的人在高台上死去，热血顺着台面缓缓滴落，染红大地，流淌成河，从他脚边蜿蜒而过。
浓烈的腥甜味道充斥鼻腔，他木然看着眼前发生的一切，注视那雪白刀刃举起又落下，想要叫喊却无法出声，只有泪水烫得他心口疼。
“……过车轮者，斩！”
四散的头颅高高飞起，其中一颗滚到他脚边，乌发如云、容颜美丽，是母亲。
在遥远的记忆中，母亲一直是优雅的整洁的，宛如九天仙女，此时却鬓发凌乱，沾满红色的泥土。
他用稚嫩的小手温柔捧起母亲的头颅，看见她努力睁大了美丽的眼睛，终于喃喃出声：“母亲……”
两片染血的红菱唇微微开合，“阳儿，你一定要好好活下去……”
好好活下去……
活下去……
孟阳在黑暗中猛地睁开双眼，整个人弹坐而起，眼角的泪水瞬间汇聚到下巴处，吧嗒吧嗒滴在被子上。 ↑返回顶部↑
甚至就连用它包的猪肉大葱馅水饺、炸过的葱油浇面也很好吃！
鸡蛋葱花油饼咸香可口，根本不用配菜就能吃下一张又一张，但孟阳还是决定再添一样邻居心心念念许久的肉沫烤豆干。
其实这个并不难做，甚至有点难登大雅之堂的小家子气，与其说是菜，倒不如说更像零嘴儿多一点。
但是真的很好吃！
吴寡妇给的豆腐干非常棒，又厚又扎实，将它们放到火炉盖子上慢慢烘烤，要不了多久，就能眼睁睁看着它们变得鼓胀，原本光滑平整的表面也出现一道道近似龟裂的痕迹，露出里面柔韧肥厚的“肉质”来。
孟阳取了一点五花肉快刀斩成碎丁子，加入葱姜蒜迅速翻炒几下，煸出肥油后又加入足量豆瓣酱。
而等他做完这一切，豆干们正好膨胀到最完美的时候。
他变戏法似的翻出来一支小毛刷子，蘸足了肉酱往豆干表面厚厚刷了一层。
有多余的酱汁顺着豆干的裂缝渗透下去，缓缓滴到烧得滚烫的炉盖上，嗤啦一声便迅速蒸发不见了，只留下空气中的一股白烟和浓郁香气。
白星眼睛一眨不眨地盯着鼓肚皮青蛙一样的豆干们，难免有点急躁。
还不行吗？
“好啦！”孟阳忽然开心道，用筷子将其中一块戳着推到她面前，“尝尝看。”
经过充分烘烤，部分位置的表皮已经与内部分离，形成类似于外壳的存在，十分酥脆。
而内部已经变得松软，甚至部分地方出现了类似发面一样的细小蜂窝状，而肉沫酱就顺着那些裂缝渗入内部，并随着热力催发进一步浸润……
紧致的豆制品本就有类似肉食的口感，这也就是为什么那么多能做出肉味的素菜原料都是豆制品。而如今又加入足量货真价实的肉沫酱，其美味简直难以言说。
豆干还有点烫，但白星已经忍不得，她呼哧呼哧哈着热气，鼓着腮帮子一口气吃掉三大块！
那些细碎的忧伤啊，阴霾的乡愁啊，统统消散吧！
第18章 那书生和那女子（九）
或许是被邻居浓烈的乡愁所感染，这天夜里，孟阳久违地梦见了家人。
他第无数次看到所有熟悉的人在高台上死去，热血顺着台面缓缓滴落，染红大地，流淌成河，从他脚边蜿蜒而过。
浓烈的腥甜味道充斥鼻腔，他木然看着眼前发生的一切，注视那雪白刀刃举起又落下，想要叫喊却无法出声，只有泪水烫得他心口疼。
“……过车轮者，斩！”
四散的头颅高高飞起，其中一颗滚到他脚边，乌发如云、容颜美丽，是母亲。
在遥远的记忆中，母亲一直是优雅的整洁的，宛如九天仙女，此时却鬓发凌乱，沾满红色的泥土。
他用稚嫩的小手温柔捧起母亲的头颅，看见她努力睁大了美丽的眼睛，终于喃喃出声：“母亲……”
两片染血的红菱唇微微开合，“阳儿，你一定要好好活下去……”
好好活下去……
活下去……
孟阳在黑暗中猛地睁开双眼，整个人弹坐而起，眼角的泪水瞬间汇聚到下巴处，吧嗒吧嗒滴在被子上。 ↑返回顶部↑