第10节（1 / 4）
***
两人离开后，安静先从冰箱里取出块黄油，等待软化的过程中去花园里拿了样东西——
农具店老板送给她的书。
老板是位胖胖的戴老花镜的先生，她买工具时他总是将眼镜滑到鼻梁中间，从镜片的最上方观察她，最后结账时老先生随手送了本《农具与圆舞曲》给她，她把书和种子收在一起，这会儿就是取的它。
她想趁今天多看看书，明天就去菜园里工作。
至于花园，虽然也应该把握住春天，但还需要从长计议。
安静取回书，坐去客厅钻研，原本她是不好意思收下赠书的，偏偏又让书名吸引，这看起来是本浪漫主义的农具科普书，不像她买的那些实用型种植书，这才感激收下。
结果，翻看几页后一如既往地陷入知识盲区。
都不怎么好看就对了。
农具书的作者把常用的农具介绍了个遍，唯一与圆舞曲挂钩的地方大概就是三步舞曲，他把农具的使用动作分解，变成农田工作的三步舞曲，声称这样能更精准、更省力地使用农具。
安静没用过农具，半信半疑地看下去，约莫等到黄油软化才放下书去厨房。
烤饼干本身就是件极简单的事，而她烤饼干的技能大概八岁时就学会，所以到现在已经是刻在骨子里的熟练。
可惜从前烤的饼干都是她自己吃，偶尔花园里的蚂蚁会陪陪她，不像现在，她可以理由正当地送给别人。
安静兴致高涨，倒出蔓越莓干，将暗红色的果肉切碎，再取出冰箱里个头最小的鸡蛋，打蛋液备用。
做饼干的黄油是无盐的，加糖粉前安静突然动作迟缓许多——她忘了问那位程先生喜不喜欢吃甜。如果是做给自己吃，她会加足够多的糖粉，但男士们似乎都不爱吃甜？
思索着，安静手一抖……
多了。
多就多吧。
她若无其事地搅和搅和，看糖粉慢慢融入黄油，又加进两勺蛋液搅拌，最后倒入蔓越莓干与低筋面粉，揉面团。
她喜欢揉面团，有时候会在揉面团的过程中给面团取名，很没意义，但有仪式感。放花瓣就按花的品种给它取名，放果干，那就按果干给它取名，所以眼前的面团就叫蔓越莓面团。
朴实又没创意。
面团成型，蔓越莓干藏在里面，像撒在新娘头纱里的碎纸亮片，相见恨晚地团在一起，看得显眼，但抖不出。
安静把面团摔得四方，裹上保鲜膜仔细塑成长方体，放在固定模具中送进冰箱。
这时已经接近午餐时间，面团需要冷冻将近一个小时，她索性趁这会儿准备起午餐。
蒸出米饭，混蛋黄粉与肉松捏出几只小黄鸭饭团，贴上胡萝卜片出的鸭嘴，点上眼睛与番茄酱腮红，再给小鸭子穿上海苔背带裤，混搭一份简单的蔬菜汤，午餐便算完成。
吃饭前安静特地挑出那只最大的小黄鸭饭团，蒙上保鲜膜，打算下午和饼干一起送给邻居先生。
午餐后，安静打开烤箱预热，顺便取出已经冻得像砖块的蔓越莓面团，将面砖切成半厘米厚的方片，整整齐齐摆在烤盘纸上，送进烤箱。
大约二十分钟后，属于饼干的甜香钻出烤箱，安静凑近看了看，饼干比刚放进去时膨胀了一圈，在橙红的烤箱灯下看起来像是裹了层会发光的金粉，蔓越莓干则反出更鲜亮的红光，更接近石榴粒的颜色。
安静等上三分钟，取出烤盘。
刚烤出来的饼干还有些软，不比冷却后酥脆，但是颜色已经很到位，中间颜色较浅，接近黄油本身的颜色，边缘是像吐司边那样的焦黄色。 ↑返回顶部↑
两人离开后，安静先从冰箱里取出块黄油，等待软化的过程中去花园里拿了样东西——
农具店老板送给她的书。
老板是位胖胖的戴老花镜的先生，她买工具时他总是将眼镜滑到鼻梁中间，从镜片的最上方观察她，最后结账时老先生随手送了本《农具与圆舞曲》给她，她把书和种子收在一起，这会儿就是取的它。
她想趁今天多看看书，明天就去菜园里工作。
至于花园，虽然也应该把握住春天，但还需要从长计议。
安静取回书，坐去客厅钻研，原本她是不好意思收下赠书的，偏偏又让书名吸引，这看起来是本浪漫主义的农具科普书，不像她买的那些实用型种植书，这才感激收下。
结果，翻看几页后一如既往地陷入知识盲区。
都不怎么好看就对了。
农具书的作者把常用的农具介绍了个遍，唯一与圆舞曲挂钩的地方大概就是三步舞曲，他把农具的使用动作分解，变成农田工作的三步舞曲，声称这样能更精准、更省力地使用农具。
安静没用过农具，半信半疑地看下去，约莫等到黄油软化才放下书去厨房。
烤饼干本身就是件极简单的事，而她烤饼干的技能大概八岁时就学会，所以到现在已经是刻在骨子里的熟练。
可惜从前烤的饼干都是她自己吃，偶尔花园里的蚂蚁会陪陪她，不像现在，她可以理由正当地送给别人。
安静兴致高涨，倒出蔓越莓干，将暗红色的果肉切碎，再取出冰箱里个头最小的鸡蛋，打蛋液备用。
做饼干的黄油是无盐的，加糖粉前安静突然动作迟缓许多——她忘了问那位程先生喜不喜欢吃甜。如果是做给自己吃，她会加足够多的糖粉，但男士们似乎都不爱吃甜？
思索着，安静手一抖……
多了。
多就多吧。
她若无其事地搅和搅和，看糖粉慢慢融入黄油，又加进两勺蛋液搅拌，最后倒入蔓越莓干与低筋面粉，揉面团。
她喜欢揉面团，有时候会在揉面团的过程中给面团取名，很没意义，但有仪式感。放花瓣就按花的品种给它取名，放果干，那就按果干给它取名，所以眼前的面团就叫蔓越莓面团。
朴实又没创意。
面团成型，蔓越莓干藏在里面，像撒在新娘头纱里的碎纸亮片，相见恨晚地团在一起，看得显眼，但抖不出。
安静把面团摔得四方，裹上保鲜膜仔细塑成长方体，放在固定模具中送进冰箱。
这时已经接近午餐时间，面团需要冷冻将近一个小时，她索性趁这会儿准备起午餐。
蒸出米饭，混蛋黄粉与肉松捏出几只小黄鸭饭团，贴上胡萝卜片出的鸭嘴，点上眼睛与番茄酱腮红，再给小鸭子穿上海苔背带裤，混搭一份简单的蔬菜汤，午餐便算完成。
吃饭前安静特地挑出那只最大的小黄鸭饭团，蒙上保鲜膜，打算下午和饼干一起送给邻居先生。
午餐后，安静打开烤箱预热，顺便取出已经冻得像砖块的蔓越莓面团，将面砖切成半厘米厚的方片，整整齐齐摆在烤盘纸上，送进烤箱。
大约二十分钟后，属于饼干的甜香钻出烤箱，安静凑近看了看，饼干比刚放进去时膨胀了一圈，在橙红的烤箱灯下看起来像是裹了层会发光的金粉，蔓越莓干则反出更鲜亮的红光，更接近石榴粒的颜色。
安静等上三分钟，取出烤盘。
刚烤出来的饼干还有些软，不比冷却后酥脆，但是颜色已经很到位，中间颜色较浅，接近黄油本身的颜色，边缘是像吐司边那样的焦黄色。 ↑返回顶部↑