衙门对面小酒馆 第4节（1 / 4）
“赵大人里面请。”阿乐站起身来邀赵涵江二人坐了大桌，去柜台取了刚泡好的茶水倒了两杯。
长兴喝了一口茶水，一脸激动的对赵涵江说道：“大人，好香的茶，一点都不苦。”
阿乐见赵涵江面无表情的喝茶，并不搭理他的小厮，便上前解释道：“这是茉莉花茶，放了一点桂花蜜，既去除了苦味，变的微甜，又增加香气，让人心情愉悦。”
“大人，吃食来些什么？牌子上写的都可以做。”说完阿乐指了指柜台上头挂了一溜写着吃食的牌子。每个牌子有两个巴掌大，坐的远也能看清上面的写的什么。
主仆二人点了一份红烧狮子头，一份炝拌野菜，两碗馄饨。阿乐将吃食一一端上桌，又捡了糕点各两样放在盘子里端上了桌。“这是小店今日赠送的，大人慢用。”阿乐说完便回柜台算起了帐。
赵涵江看着盘里的糕点，寸许大小，两样糕点一眼便能分辨，一样白若凝脂，上面撒着淡黄色的桂花，一样微粉，点缀的则是几粒红豆。他拿起红豆糕咬了一口，甜度刚好，细细的糕里夹杂着香甜的豆沙，上面嵌着的整颗的红豆嚼起来糯糯的，用舌头一抿就在嘴里化开。赵涵江吃完又拿起桂花糕，相较红豆糕，这桂花糕更得他心，入口绵密，唇齿留香。
长兴正埋头和馄饨较劲，抬头见赵涵江送进嘴里的糕，连忙说道：“大人，糕点好吃吧，老爷还说你不喜欢甜食，肯定不爱吃呢。”
赵涵江瞥了柜台一眼，阿乐还在低头算账，赵涵江垂眸说道：“食不言。”
两人结过账走了，阿乐望望天，快酉时了。她将账本放好，转身去了厨房。李大正在收拾明日要用的食材，此时正在泡红豆。
见阿乐进来撸起袖子要干活的架势，李大忙上前阻止，“你在前面忙活一天了，后厨交给我就成。”说完就要推阿乐出去。阿乐无奈笑道：“我刚才想到一个新点子，过来试试，李大哥你忙你的。”李大闻言才放下手接着洗红豆去了。
过几日就是正月十五元宵节了，阿乐想做点应景的吃食。洗净双手，用开水和面，少加一点糖，糯米面变的晶莹剔透，就着温热，搓成一个个的小圆球，放到芝麻里面滚一圈，沾满芝麻的糯米团圆滚滚，煞是可爱。
李大好奇的凑过来，阿乐递给他一个品尝，李大将其放进嘴里，糯糯的，芝麻嚼起来很香，最后能品尝出藏在里面的一点甜味。
“如何？”
“会不会太清淡了些？”
“是有些，需要用油炸一下，出锅时候淋上一点蜜。”阿乐烧油，放了几个芝麻圆子进去，热油让团子膨胀变大，颜色也变的金黄，阿乐取出圆子，给其中一半淋了蜜。
李大不怕热，用筷子夹一个吹吹就放进嘴里，“油炸过后的更好吃，撒蜜的更香甜。”李大给出评价。
阿乐取了一个没粘蜜的，边吃边说：“这个芝麻圆子没有馅儿，所以没有元宵那么甜，到时候除了元宵再准备点芝麻圆子，而且可以提前炸好摆在那，有人点的话淋蜜就能端上去。”李大点点头，提议道：“不如加点咸口的元宵怎么样？甜的咸的都有，总能卖出去一些。”
阿乐点头应道：“这主意好，要不加些腌肉吧，咸香不腻。”说完阿乐就动手做了一批咸口的，味道果然惊艳。
整理好店铺，准备好明日要用的食材，阿乐和李大看天色已晚，路上没什么人，就准备收摊回家。
将铺门锁好，阿乐和李大道了别，往梨花巷去了。
走至衙门附近的时候阿乐瞧见衙门里面还亮着灯，阿乐微微一笑，赵大人真是能干，能得如此父母官辟佑，真是武陵县人的福气啊！
百姓安居乐业，自己的生意也好，阿乐计算今天赚了三百五十文钱，扣除成本和给谢阿婆的那一成，自己和李大每人约是九十文钱。
阿乐心里盘算着，脸上笑开了花，身上也不觉的疲惫了，越往家走越轻松，还轻声哼起了调子。
在阿乐身后不远处跟着一个人，瞧着前面兔子似蹦跶的阿乐，他嘴角翘了翘。见阿乐顺利进了院，他也转身回家了。
长兴只不过是一年没跟在大人身边，不知怎的大人爱好晚上出去溜达，还不许他跟着，长兴只能蹲在后院门口等。
远处大人背着手慢慢走来，许是在外面时间久了，大人长长的睫毛上了白霜，面无表情扔下一句“回去歇着吧。”
长兴觉得他可能会让老爷失望了，大人冷若冰山，哪有女子敢和他说话。
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作者有话要说：
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长兴喝了一口茶水，一脸激动的对赵涵江说道：“大人，好香的茶，一点都不苦。”
阿乐见赵涵江面无表情的喝茶，并不搭理他的小厮，便上前解释道：“这是茉莉花茶，放了一点桂花蜜，既去除了苦味，变的微甜，又增加香气，让人心情愉悦。”
“大人，吃食来些什么？牌子上写的都可以做。”说完阿乐指了指柜台上头挂了一溜写着吃食的牌子。每个牌子有两个巴掌大，坐的远也能看清上面的写的什么。
主仆二人点了一份红烧狮子头，一份炝拌野菜，两碗馄饨。阿乐将吃食一一端上桌，又捡了糕点各两样放在盘子里端上了桌。“这是小店今日赠送的，大人慢用。”阿乐说完便回柜台算起了帐。
赵涵江看着盘里的糕点，寸许大小，两样糕点一眼便能分辨，一样白若凝脂，上面撒着淡黄色的桂花，一样微粉，点缀的则是几粒红豆。他拿起红豆糕咬了一口，甜度刚好，细细的糕里夹杂着香甜的豆沙，上面嵌着的整颗的红豆嚼起来糯糯的，用舌头一抿就在嘴里化开。赵涵江吃完又拿起桂花糕，相较红豆糕，这桂花糕更得他心，入口绵密，唇齿留香。
长兴正埋头和馄饨较劲，抬头见赵涵江送进嘴里的糕，连忙说道：“大人，糕点好吃吧，老爷还说你不喜欢甜食，肯定不爱吃呢。”
赵涵江瞥了柜台一眼，阿乐还在低头算账，赵涵江垂眸说道：“食不言。”
两人结过账走了，阿乐望望天，快酉时了。她将账本放好，转身去了厨房。李大正在收拾明日要用的食材，此时正在泡红豆。
见阿乐进来撸起袖子要干活的架势，李大忙上前阻止，“你在前面忙活一天了，后厨交给我就成。”说完就要推阿乐出去。阿乐无奈笑道：“我刚才想到一个新点子，过来试试，李大哥你忙你的。”李大闻言才放下手接着洗红豆去了。
过几日就是正月十五元宵节了，阿乐想做点应景的吃食。洗净双手，用开水和面，少加一点糖，糯米面变的晶莹剔透，就着温热，搓成一个个的小圆球，放到芝麻里面滚一圈，沾满芝麻的糯米团圆滚滚，煞是可爱。
李大好奇的凑过来，阿乐递给他一个品尝，李大将其放进嘴里，糯糯的，芝麻嚼起来很香，最后能品尝出藏在里面的一点甜味。
“如何？”
“会不会太清淡了些？”
“是有些，需要用油炸一下，出锅时候淋上一点蜜。”阿乐烧油，放了几个芝麻圆子进去，热油让团子膨胀变大，颜色也变的金黄，阿乐取出圆子，给其中一半淋了蜜。
李大不怕热，用筷子夹一个吹吹就放进嘴里，“油炸过后的更好吃，撒蜜的更香甜。”李大给出评价。
阿乐取了一个没粘蜜的，边吃边说：“这个芝麻圆子没有馅儿，所以没有元宵那么甜，到时候除了元宵再准备点芝麻圆子，而且可以提前炸好摆在那，有人点的话淋蜜就能端上去。”李大点点头，提议道：“不如加点咸口的元宵怎么样？甜的咸的都有，总能卖出去一些。”
阿乐点头应道：“这主意好，要不加些腌肉吧，咸香不腻。”说完阿乐就动手做了一批咸口的，味道果然惊艳。
整理好店铺，准备好明日要用的食材，阿乐和李大看天色已晚，路上没什么人，就准备收摊回家。
将铺门锁好，阿乐和李大道了别，往梨花巷去了。
走至衙门附近的时候阿乐瞧见衙门里面还亮着灯，阿乐微微一笑，赵大人真是能干，能得如此父母官辟佑，真是武陵县人的福气啊！
百姓安居乐业，自己的生意也好，阿乐计算今天赚了三百五十文钱，扣除成本和给谢阿婆的那一成，自己和李大每人约是九十文钱。
阿乐心里盘算着，脸上笑开了花，身上也不觉的疲惫了，越往家走越轻松，还轻声哼起了调子。
在阿乐身后不远处跟着一个人，瞧着前面兔子似蹦跶的阿乐，他嘴角翘了翘。见阿乐顺利进了院，他也转身回家了。
长兴只不过是一年没跟在大人身边，不知怎的大人爱好晚上出去溜达，还不许他跟着，长兴只能蹲在后院门口等。
远处大人背着手慢慢走来，许是在外面时间久了，大人长长的睫毛上了白霜，面无表情扔下一句“回去歇着吧。”
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