第11节(3 / 4)

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  云林从回忆中醒过神。
  这时,一只梭子蟹突然挣脱了束缚,开始在云林的料理台上横着爬。云林竟一时不知道该怎么阻截才好——以前她在家乡买来的大闸蟹,可都是有草绳扎着的呀!
  评委没有马上宣布开始,而是和其他选手一道,围观了一回“云林抓蟹”,亲眼目睹这位大言不惭,自诩为“会做菜”的云林,手忙脚乱地去抓那只朝自由飞奔而去的梭子蟹。她根本不知道如何避开那两只大螯,险些被当场钳到。
  最后还是顾叔提醒她,取一枚筷子让螃蟹钳住,然后提起来扔回网格袋里。
  “云林,你难道真的从来没有处理过这些活的水产吗?”法福在台上使劲儿憋着笑,一路憋来,十分辛苦。
  云林想想节目组其实也挺可怜的,好不容易给她在所有选手面前设了个“假想敌”的人设,转眼就因为一只螃蟹立马崩了。
  可她现在确实是一副相当狼狈的形象:一张脸涨得通红,额头上微微冒汗,还得老实回答法福的问题:“主厨先生,我处理过几种……处理过花甲和贻贝。”
  演播室里一阵哄笑。
  “虾呢?活虾有没有处理过?试着去抓一枚。”酒神尽力怂恿云林。
  对于一般的厨艺爱好者,遇到活的海鳗和海蟹的机会少些,但是处理活虾的机会还挺多。
  但这种“普遍情况”对云林来说不适用。
  云林小心翼翼地打开盛着活虾的网格袋,伸手拿了一枚背对着自己的大虾。谁知那枚活虾的鲜活程度远超过云林的预期,在她手中突然拼命地扑腾起来,直接扇了云林一脸的水。
  云林:丢虾就等于丢人,坚决不能丢!
  她尽全部努力去克服那只活物在手里乱动带来的恐惧,手里使劲地攥住那只活虾,坚决不肯松手。可她越是如此,那只虾就扑腾得越欢实。
  “停!——”现场导演突然喊了停。
  “云林,快去补妆,快点,用跑的。”柯克说到最后,自己也没忍住,哈哈笑出了声。
  云林像是得了大赦一样,一扬手就把那只虾给扔了,一溜小跑奔去补妆。一路上她见到的其他选手尽数乐不可支。没人再用警惕的眼光瞧她,大家都当她是个刚说完大话就长出了长鼻子的小妹妹。
  她那个“假想敌人设”已经崩得连渣都不剩了。
  等到她补完妆回到料理台跟前,法福宣布了比赛开始。
  “我知道这场挑战对你们有些人来说可能有些难度,但我还是提醒你们,尽可能多处理几种水产。你们处理鲜活水产的手法和技巧,也会纳入本场比赛评委的考量。”
  云林:……救救我吧!
  “顾清源,看起来你的同胞应对这场挑战有点儿吃力。你呢?”法福转移目标,开口问云林身后一张料理台旁的顾清源。
  “云林没有任何问题。”顾清源微笑着回答,“我当然也没有问题。”
  “那么你今天将选择的主食材是……”酒神在一旁好奇地问。
  “好久没有见过这么新鲜的海鳗了!”顾叔兴奋地搓着手,“我计划中的主食材就是海鳗。”
  明明刚才评委都说了,让选手们多处理几种食材,顾清源却直接选了最难处理的一种,看起来他对自己的实力拥有绝对的自信。
  “我会做一道,蒲烧鳗鱼配饭。”顾清源说。
  作者有话要说:
  导演:云林啊,节目组本来想给你安上一个大魔王人设,你咋秒变小怂包?!
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