第57节（2 / 4）
为了叫辣椒尽快成长，她特意将花盆搬进自己的正房中，正房白日里阳光充足，还有地龙供暖，便是外头冰天雪地，房中也是温暖如春。
将种子撒好，她又仔细嘱咐丫鬟们，“这个一定要小心替我看着，不能浇水太勤，但也不能叫它干，得来不易，千万不可浪费。”
众人忙点头。
取过种子的辣椒皮还在桌上放着，樱桃看了一眼，请示道，“主子，这个要丢掉吗？”
“这个有用，当然不能丢。”
裴秀珠喜滋滋道，“今天我便要拿这些做菜。”
对，做一些别人都没尝过的味道。
~~
天将正午，小厨房里又开始飘起了香味。
裴秀珠忙中有序，先将土豆削皮切丝，将粉丝放入锅中煮软，捞出过凉水，又切了鸡肉丁，胡瓜丁，再炸一碟花生米。
而后，她又取了三只肉蟹，快速将其大卸八块，以少许盐胡椒粉料酒腌制。
最要紧的，是将辣椒皮切成小段。
别看只有六个小辣椒，却已经足够了。
毕竟此时除过她，没人尝过辣椒的味道，所以只要一点辣椒，就足以叫他们感受到那股对于舌尖的刺激感。
毕竟，吃辣也得循序渐进着来，一下吃太多，谁也受不了。
配料准备齐全，她便开炒了。
将辣椒葱蒜炝锅，快速下入土豆丝翻炒，只需少许酸醋咸盐，待土豆丝断生，便可以出锅。
再次以辣椒段炝锅，与葱姜蒜末一同炒香，下入猪肉末煸炒，待炒出肥油，便下入煮好的粉丝，烹以酱油咸盐，快速翻炒出锅。
接下来，她再度用辣椒段炝锅，炒熟鸡丁，下入胡瓜丁花生米，调以面酱增香，等鸡丁胡瓜丁酱色油亮，便起锅装盘。
接连炒好三道开胃小菜，接下来的这道，才是今日的主菜。
她将方才腌制好的蟹块粘上生粉，下过油炸，待炸好捞出，再切葱姜，细细剁一碗蒜蓉。
又取了一个隔夜冷馒头，捏碎成渣。
丫鬟们在旁看得惊奇，忍不住问，“主子这是要做什么？”
裴秀珠只神秘一笑，道，“等会儿就知道了，去准备些豆豉来。”
樱桃应是，赶忙准备好豆豉。
一切就绪，裴秀珠下葱姜豆豉炝锅，将蒜蓉细细煸至金黄，再下入辣椒段，锅内立时呛出一股辣香，此时下入炸好的蟹块与馒头屑，烹以酱油料酒盐，旺火上快速翻炒均匀，便可以出锅了。
一时间，蒜香，蟹的鲜香，以及些许冲鼻的辣味，弥漫在整个后院。
待到这些香味飘到萧景曜的鼻尖，他便知道，该吃午饭了。
果然，没过多久，福厚便将沉甸甸的食盒提到了他眼前，笑道，“王爷，王妃给您送了午膳过来。”
萧景曜正好奇那香味是什么，便起身去了饭桌前。 ↑返回顶部↑
将种子撒好，她又仔细嘱咐丫鬟们，“这个一定要小心替我看着，不能浇水太勤，但也不能叫它干，得来不易，千万不可浪费。”
众人忙点头。
取过种子的辣椒皮还在桌上放着，樱桃看了一眼，请示道，“主子，这个要丢掉吗？”
“这个有用，当然不能丢。”
裴秀珠喜滋滋道，“今天我便要拿这些做菜。”
对，做一些别人都没尝过的味道。
~~
天将正午，小厨房里又开始飘起了香味。
裴秀珠忙中有序，先将土豆削皮切丝，将粉丝放入锅中煮软，捞出过凉水，又切了鸡肉丁，胡瓜丁，再炸一碟花生米。
而后，她又取了三只肉蟹，快速将其大卸八块，以少许盐胡椒粉料酒腌制。
最要紧的，是将辣椒皮切成小段。
别看只有六个小辣椒，却已经足够了。
毕竟此时除过她，没人尝过辣椒的味道，所以只要一点辣椒，就足以叫他们感受到那股对于舌尖的刺激感。
毕竟，吃辣也得循序渐进着来，一下吃太多，谁也受不了。
配料准备齐全，她便开炒了。
将辣椒葱蒜炝锅，快速下入土豆丝翻炒，只需少许酸醋咸盐，待土豆丝断生，便可以出锅。
再次以辣椒段炝锅，与葱姜蒜末一同炒香，下入猪肉末煸炒，待炒出肥油，便下入煮好的粉丝，烹以酱油咸盐，快速翻炒出锅。
接下来，她再度用辣椒段炝锅，炒熟鸡丁，下入胡瓜丁花生米，调以面酱增香，等鸡丁胡瓜丁酱色油亮，便起锅装盘。
接连炒好三道开胃小菜，接下来的这道，才是今日的主菜。
她将方才腌制好的蟹块粘上生粉，下过油炸，待炸好捞出，再切葱姜，细细剁一碗蒜蓉。
又取了一个隔夜冷馒头，捏碎成渣。
丫鬟们在旁看得惊奇，忍不住问，“主子这是要做什么？”
裴秀珠只神秘一笑，道，“等会儿就知道了，去准备些豆豉来。”
樱桃应是，赶忙准备好豆豉。
一切就绪，裴秀珠下葱姜豆豉炝锅，将蒜蓉细细煸至金黄，再下入辣椒段，锅内立时呛出一股辣香，此时下入炸好的蟹块与馒头屑，烹以酱油料酒盐，旺火上快速翻炒均匀，便可以出锅了。
一时间，蒜香，蟹的鲜香，以及些许冲鼻的辣味，弥漫在整个后院。
待到这些香味飘到萧景曜的鼻尖，他便知道，该吃午饭了。
果然，没过多久，福厚便将沉甸甸的食盒提到了他眼前，笑道，“王爷，王妃给您送了午膳过来。”
萧景曜正好奇那香味是什么，便起身去了饭桌前。 ↑返回顶部↑