第63节（3 / 4）
红豆湘莲负责去房中安置细软，樱桃荔枝操心着将从京城带来的腊味，一路剩余的干粮等放去仓库，香梨枇杷则同帮厨郑富贵去查看厨房。
裴秀珠则指挥着府中侍卫们先安置她的一路带来的种子。
别说，肃州天气干燥，倒挺适合保存东西，先找一间库房将种子存放好，等明日她就出去找地方。
如此一番，待安排好诸事，已是天将傍晚。
裴秀珠顾不上休息，又去了府里的厨房。
已经吃了一个月的干粮，她要吃顿正正经经的饭。
如今地方小，她无法再如在京城那般，给自己单独建个小厨房，所以以后，这里就是她的主战场了。
踏进门，略略查看一番，她觉得还好，这厨房虽然没有京城那边的膳房大，但该有的都有了，尤其有一张宽阔的案板，粗，长的擀面杖，很是引人注意。
看得出来，本地人是很喜欢吃面食的。
萧景曜还安排了两个伙头兵候在这里，原本打算等她来了，好做一桌像样的菜为她接风，但裴秀珠想自己动手。
厨房里已经备好了新鲜的羊肉，光鸡，另有萝卜白菜等菜蔬，如萧景曜所说，此地物资有限，这已经算是能筹拓到的很好的食材了。
伙头兵都是本地人，听说面食做的不错，裴秀珠灵机一动，吩咐他们准备些扯面。
又吩咐樱桃荔枝，“去取些辣椒土豆来。”
有道是“起脚饺子落地面”，既然来了新家，就好好吃顿面，从此踏踏实实落地吧。
众人应是，纷纷忙碌起来。
伙头兵和面揉面，樱桃荔枝洗菜削皮，郑富贵帮着斩鸡切羊，枇杷香梨主动去烧起了火。
裴秀珠十分满意，别说，跟了她大半年，这两个丫头如今已经踏实下来，且越来越有眼力见，越来越勤快了。
待食材备齐，她便也开干了。
旺火爆香辣椒料头，下鸡块翻炒，等鸡肉变色，烹以料酒酱油等调味，添水焖煮，等鸡肉煮熟，再下入土豆块同焖。
待到土豆绵软，汤汁浓稠，鸡肉也已经软烂，便可以起锅装盘。
再以差不多的方法，大火爆香嫩羊肉，羊肉比鸡肉略腥膻，所以需多添加些胡椒茴香等香料去味增香，除此之外，还要添加黄酱，等羊肉炒出黄亮的颜色，加水与土豆块一起焖煮。
等到汤汁浓稠，羊肉软烂香浓，一样起锅装盘。
她的主菜炒好，伙头兵们便开始扯面。
面团里添加了盐，经过反复揉抻，已是筋性极佳，只见他们粗壮的臂膀几下抻拉，光洁的面团便成了柔韧纤长的面条，下入锅中滚上一滚，便可以捞出来了。
找两个大盘，抻面扑在盘底，其上分别盖上鸡肉与羊肉，正是深得后世喜爱的西北名菜，大盘鸡与黄焖羊肉。
一时间，整个厨房都满是浓香，众人馋的口水直流。
锅里还有剩余，裴秀珠大方道，“我与王爷吃这些就够了，其余的都给你们。”
大家与她一样，路上尽吃速食干粮了，谁都想吃上一顿像样的饭啊。
众人喜出望外的应是，裴秀珠则先带着碗盘端去了正房。
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裴秀珠则指挥着府中侍卫们先安置她的一路带来的种子。
别说，肃州天气干燥，倒挺适合保存东西，先找一间库房将种子存放好，等明日她就出去找地方。
如此一番，待安排好诸事，已是天将傍晚。
裴秀珠顾不上休息，又去了府里的厨房。
已经吃了一个月的干粮，她要吃顿正正经经的饭。
如今地方小，她无法再如在京城那般，给自己单独建个小厨房，所以以后，这里就是她的主战场了。
踏进门，略略查看一番，她觉得还好，这厨房虽然没有京城那边的膳房大，但该有的都有了，尤其有一张宽阔的案板，粗，长的擀面杖，很是引人注意。
看得出来，本地人是很喜欢吃面食的。
萧景曜还安排了两个伙头兵候在这里，原本打算等她来了，好做一桌像样的菜为她接风，但裴秀珠想自己动手。
厨房里已经备好了新鲜的羊肉，光鸡，另有萝卜白菜等菜蔬，如萧景曜所说，此地物资有限，这已经算是能筹拓到的很好的食材了。
伙头兵都是本地人，听说面食做的不错，裴秀珠灵机一动，吩咐他们准备些扯面。
又吩咐樱桃荔枝，“去取些辣椒土豆来。”
有道是“起脚饺子落地面”，既然来了新家，就好好吃顿面，从此踏踏实实落地吧。
众人应是，纷纷忙碌起来。
伙头兵和面揉面，樱桃荔枝洗菜削皮，郑富贵帮着斩鸡切羊，枇杷香梨主动去烧起了火。
裴秀珠十分满意，别说，跟了她大半年，这两个丫头如今已经踏实下来，且越来越有眼力见，越来越勤快了。
待食材备齐，她便也开干了。
旺火爆香辣椒料头，下鸡块翻炒，等鸡肉变色，烹以料酒酱油等调味，添水焖煮，等鸡肉煮熟，再下入土豆块同焖。
待到土豆绵软，汤汁浓稠，鸡肉也已经软烂，便可以起锅装盘。
再以差不多的方法，大火爆香嫩羊肉，羊肉比鸡肉略腥膻，所以需多添加些胡椒茴香等香料去味增香，除此之外，还要添加黄酱，等羊肉炒出黄亮的颜色，加水与土豆块一起焖煮。
等到汤汁浓稠，羊肉软烂香浓，一样起锅装盘。
她的主菜炒好，伙头兵们便开始扯面。
面团里添加了盐，经过反复揉抻，已是筋性极佳，只见他们粗壮的臂膀几下抻拉，光洁的面团便成了柔韧纤长的面条，下入锅中滚上一滚，便可以捞出来了。
找两个大盘，抻面扑在盘底，其上分别盖上鸡肉与羊肉，正是深得后世喜爱的西北名菜，大盘鸡与黄焖羊肉。
一时间，整个厨房都满是浓香，众人馋的口水直流。
锅里还有剩余，裴秀珠大方道，“我与王爷吃这些就够了，其余的都给你们。”
大家与她一样，路上尽吃速食干粮了，谁都想吃上一顿像样的饭啊。
众人喜出望外的应是，裴秀珠则先带着碗盘端去了正房。
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