第九十五章孕吐的女人（2 / 3）
既然嫁人了，早晚要生，晚生不如早生。
“你到底有没有同情心？怎么这时候还要跟我较真？”卫秋宇没好气地回答。
如果可以，她真的想让周桃也尝尝这样的滋味，看她还说不说得出这样的风凉话？
周桃见她确实可怜，就没再刺激她，来到厨房，找了几棵芹菜和包菜，开始清洗起来。
又找了一个大萝卜，削皮后开始切成细条。
“你干什么？”见周桃一个人在厨房忙碌，卫秋宇跟进来。“这么早做午饭了？”
不过没什么胃口，所以也懒得管她做什么！
“做给你吃的。”周桃把萝卜放进干净的盆里，加了盐用力揉搓着，直到把萝卜里的水份揉出来。
搅拌了一下，然后腌在那里。
又把摘掉叶子的芹菜，同样切成长条，放在盆里腌制。
腌制蔬菜，最少要两小时，等里面的水份腌出来之后，再拌上调料，放一段时间，就可以吃了。
想马上吃，只能用这个办法。
于是拿来一块纱布，把萝卜倒进去，用力把水分挤干。
拿了一片尝了尝，发现萝卜的辣味已经没有了，脱水后变软了许多，抓了一把放进碗里，倒上醋和白糖，搅拌均匀后又滴了些香油，放在一边。
这样再腌一会，会更入味。
剩下的还有大半盆，又把它们放进玻璃罐里，加入白糖和醋，一直盖过萝卜为止。
老家这边腌萝卜，喜欢把整个萝卜泡进盐水里，时间长了，萝卜去了辣味，变得爽脆，就可以切片装盘，然后加入麻油和调料，用来下饭非常爽口。
而沪市那边的做法，则是把萝卜滚刀切成块，放进玻璃罐里，倒入白糖和米醋，没过萝卜后放几天，直接萝卜入味就行。
前世有人上传网上，说萝卜切条后先用盐腌制，再加糖醋浸泡，不但入味速度快，口味也更好。
还可以用同样的方法，加工其它材料，比如莴笋，西芹等等。
周桃前世试过，觉得确实可以，于是今天做给卫秋宇吃。
至于芹菜和包菜，准备做成泡菜，同样可以给这个孕妇吃。
夏天吃这个最开胃，本地人吃不了辣，只能做成甜酸味。
否则酸酸辣辣的更过瘾，能把她孕吐的问题解决大部分了。
最后处理包菜，同样抓了把盐在叶子上，这样腌制一会。
“得了吧！”听说做这些蔬菜给自己吃，卫秋宇嫌弃地白了她一眼。“赵志刚去你家那位的饭店买好吃的，我都吃不下，还吃你的腌萝卜？”
周桃没理她，继续做自己的事。
既然这边有凉拌菜，那中午就吃凉面好了，最近一直没吃过，换换口味也不错。
于是在锅里加了水，又找出一筒挂面，放在一边，等水开后放进去。
等待的过程中，又把家里的水果翻出来，看看能不能做一些适合孕妇吃的东西。 ↑返回顶部↑
“你到底有没有同情心？怎么这时候还要跟我较真？”卫秋宇没好气地回答。
如果可以，她真的想让周桃也尝尝这样的滋味，看她还说不说得出这样的风凉话？
周桃见她确实可怜，就没再刺激她，来到厨房，找了几棵芹菜和包菜，开始清洗起来。
又找了一个大萝卜，削皮后开始切成细条。
“你干什么？”见周桃一个人在厨房忙碌，卫秋宇跟进来。“这么早做午饭了？”
不过没什么胃口，所以也懒得管她做什么！
“做给你吃的。”周桃把萝卜放进干净的盆里，加了盐用力揉搓着，直到把萝卜里的水份揉出来。
搅拌了一下，然后腌在那里。
又把摘掉叶子的芹菜，同样切成长条，放在盆里腌制。
腌制蔬菜，最少要两小时，等里面的水份腌出来之后，再拌上调料，放一段时间，就可以吃了。
想马上吃，只能用这个办法。
于是拿来一块纱布，把萝卜倒进去，用力把水分挤干。
拿了一片尝了尝，发现萝卜的辣味已经没有了，脱水后变软了许多，抓了一把放进碗里，倒上醋和白糖，搅拌均匀后又滴了些香油，放在一边。
这样再腌一会，会更入味。
剩下的还有大半盆，又把它们放进玻璃罐里，加入白糖和醋，一直盖过萝卜为止。
老家这边腌萝卜，喜欢把整个萝卜泡进盐水里，时间长了，萝卜去了辣味，变得爽脆，就可以切片装盘，然后加入麻油和调料，用来下饭非常爽口。
而沪市那边的做法，则是把萝卜滚刀切成块，放进玻璃罐里，倒入白糖和米醋，没过萝卜后放几天，直接萝卜入味就行。
前世有人上传网上，说萝卜切条后先用盐腌制，再加糖醋浸泡，不但入味速度快，口味也更好。
还可以用同样的方法，加工其它材料，比如莴笋，西芹等等。
周桃前世试过，觉得确实可以，于是今天做给卫秋宇吃。
至于芹菜和包菜，准备做成泡菜，同样可以给这个孕妇吃。
夏天吃这个最开胃，本地人吃不了辣，只能做成甜酸味。
否则酸酸辣辣的更过瘾，能把她孕吐的问题解决大部分了。
最后处理包菜，同样抓了把盐在叶子上，这样腌制一会。
“得了吧！”听说做这些蔬菜给自己吃，卫秋宇嫌弃地白了她一眼。“赵志刚去你家那位的饭店买好吃的，我都吃不下，还吃你的腌萝卜？”
周桃没理她，继续做自己的事。
既然这边有凉拌菜，那中午就吃凉面好了，最近一直没吃过，换换口味也不错。
于是在锅里加了水，又找出一筒挂面，放在一边，等水开后放进去。
等待的过程中，又把家里的水果翻出来，看看能不能做一些适合孕妇吃的东西。 ↑返回顶部↑