福气小娘子 第23节（3 / 4）
干锅菜有很多种做法，要做的好吃需要的配料不少，也各有变化，考虑到这个时候连辣椒都没有，只有吴茱萸和花椒能提味儿。现找辣椒是来不及的，而且做的膳食量又特别大，所以林蓉干脆用了麻辣香锅的做法，正好能将吴茱萸和花椒都用上，也能称得上是鲜香麻辣。
起码对喜好吃甜，没怎么吃过辣的淮南道人来说，这味儿就已经很足了。
陆二和陆三都夹了一筷子品尝，陆二还好，陆三被刺激的眼眶都有些湿润了，可就是这般还是欲罢不能筷子不停。
“这若是不能食吴茱萸的呢？学子们还有没多久就要进贡院，若是吃出问题来……”陆二倒是比陆三定力好些，放下筷子担忧问道，“总不好一直食卤肉。”
林蓉笑着点头：“二叔考虑的有道理，到时候可以少放些吴茱萸，若是有特别重口的，单独做就是了。一点辣味儿都吃不得的，我再单独配一锅汤，做些卤煮菜，先让他们吃几天。有些调料我请于家给寻着呢，等寻到了我再跟二叔和三叔说些别的菜式，总归不会让来福客栈总是那几样餐食就是了。”
不管是末世前还是末世后，种花国的人们可以被丧尸吓破了胆，却永远不可能放弃追求美食的心，不能吃辣的有很多，出于方便快速考虑，卤煮、煲仔饭、百炸不厌、丸子盛宴……天热了，快食最出名的陕北菜，冷食最出名的广东菜，还有量大管饱的鲁菜不要太多。
陆二这才放心点点头，刚要继续问，便瞧见苦着脸的阿鹏又在厨房门口探头探脑，他忍不住抿唇笑起来。
“郎君估计还等着娘子呢，这里交给奴就是了，您早些去，早些回去歇着吧。”
林蓉也看见阿鹏了，利落从一旁将尝试的几样干锅菜都翻进盘子里，让秦娘子端了，她才往外走。
“那就辛苦二叔和三叔，晚上当值的跑堂跟他们交代一声，留一个炉子不要熄火，万一有郎君半夜看书饿了可以用，若是没人摇铃，留给他们做宵夜垫垫肚子也好。”
陆二和陆三应下来，一旁过来点膳的跑堂听见，闻着空气中的鲜香味儿，忍不住开始羡慕晚上当值的跑堂了。
跟现代不一样，这时候的仆从们还挺喜欢值夜的，毕竟夜里事儿少，好东西也不少吃，虽说赏钱拿得也少，可是轻省不是？
阿鹏见林蓉出来，想到不久前发凉的后脊梁骨，也不敢等着，一溜烟儿窜前头去了。
秦娘子无奈笑着摇头：“家中几个小郎的规矩还是得好好学学。”
“来福客栈接下来的变化会非常大，人来人往少不得有说好话凑近乎的，你和阿徐只要板着他们别叫人把骨头说轻了就行，其他都可以慢慢来。”林蓉笑着跟秦娘子交代。
她没有想过十几天就能叫所有人都速成为全能的奢望，如今来福客栈需要的不是规矩森严，更需要的是所有人能稳得住心态。
这就跟在台下苦练十年默默无闻的小演员，一朝在台上大放光彩出了名后不能飘是一个道理。
话说回眼巴前儿，来福客栈跟其他客栈都是差不多的格局，从大门口进来是个宽敞院子，然后才是客栈正门。
从客栈正门进去后，是正方形的四角回形楼，能用来打尖的房间只有不临街的三侧，临街的北面一层是用膳的大厅，二层和三层都是雅间，数量不算太多，招待行商和有些家底的客人们足够。
陆成材身为来福客栈的小掌柜，占了第二好的雅间，位于三层的招福阁，最好的来福阁那自然是留给陆有福招待客人。
说起这个来，林蓉就哭笑不得，说陆家是泥腿子吧，其实陆有福和陆成材都识字，也都是读过几本圣贤书的，可若说他们是文化人甚至是儒商……那跟娘子喝酒用的大碗，还有这跟狗名字旺财有一拼的雅间名字，都实在是让人槽多无口。
只是她能改变客栈里的软设施硬设施，却不能质疑家翁和相公的品味，前者是能赚钱的，后者那是家学问题，林蓉身为新妇不好置喙。
阿鹏听见声音，在林蓉敲门前就赶忙开了门：“娘子里面请。”
林蓉从秦娘子手中接过托盘，示意她可以先回去休息，自己端着菜肴进了门，她一进门，本来还呼呼喝喝热闹的屋里立时就是一静。
几个已经喝酒喝到脸红心酣的郎君们都有些局促，趁着林蓉不在的时候开玩笑是一回事儿，见到人又是另外一回事儿，还是那句话，这可是陆家的正头娘子。
于家大郎先站起来，其他几个人也赶忙起身拱手，叫嫂子的叫嫂子，叫弟妹的叫弟妹，除了歪歪斜斜站不稳，没别的毛病，几个伺候的奴仆也赶忙给林蓉行礼。
林蓉笑着应下，将菜肴放在桌上，看了陆成材一眼，这才温柔开口：“这是二叔和三叔根据相公听来的法子想出来的新菜，还没在客栈里露面，听说诸位郎君都是相公的好友，我特地等着这些菜做好，送来与诸位郎君品鉴一下，耽误了点时候，还望莫怪。”
“嫂子说哪里话，有劳了。”秦二郎抢先开口，酸溜溜撇了陆成材一眼。
娘咧，陆大郎说家中娘子就差把他捧在手心里，还真不是瞎说，这哪儿是差点儿？这是已经捧在手心里了好吗？
谁家娘子被这般不算客气的喊过来，还能这么给相公面子，在众多人面前也把相公捧得特别高的？ ↑返回顶部↑
起码对喜好吃甜，没怎么吃过辣的淮南道人来说，这味儿就已经很足了。
陆二和陆三都夹了一筷子品尝，陆二还好，陆三被刺激的眼眶都有些湿润了，可就是这般还是欲罢不能筷子不停。
“这若是不能食吴茱萸的呢？学子们还有没多久就要进贡院，若是吃出问题来……”陆二倒是比陆三定力好些，放下筷子担忧问道，“总不好一直食卤肉。”
林蓉笑着点头：“二叔考虑的有道理，到时候可以少放些吴茱萸，若是有特别重口的，单独做就是了。一点辣味儿都吃不得的，我再单独配一锅汤，做些卤煮菜，先让他们吃几天。有些调料我请于家给寻着呢，等寻到了我再跟二叔和三叔说些别的菜式，总归不会让来福客栈总是那几样餐食就是了。”
不管是末世前还是末世后，种花国的人们可以被丧尸吓破了胆，却永远不可能放弃追求美食的心，不能吃辣的有很多，出于方便快速考虑，卤煮、煲仔饭、百炸不厌、丸子盛宴……天热了，快食最出名的陕北菜，冷食最出名的广东菜，还有量大管饱的鲁菜不要太多。
陆二这才放心点点头，刚要继续问，便瞧见苦着脸的阿鹏又在厨房门口探头探脑，他忍不住抿唇笑起来。
“郎君估计还等着娘子呢，这里交给奴就是了，您早些去，早些回去歇着吧。”
林蓉也看见阿鹏了，利落从一旁将尝试的几样干锅菜都翻进盘子里，让秦娘子端了，她才往外走。
“那就辛苦二叔和三叔，晚上当值的跑堂跟他们交代一声，留一个炉子不要熄火，万一有郎君半夜看书饿了可以用，若是没人摇铃，留给他们做宵夜垫垫肚子也好。”
陆二和陆三应下来，一旁过来点膳的跑堂听见，闻着空气中的鲜香味儿，忍不住开始羡慕晚上当值的跑堂了。
跟现代不一样，这时候的仆从们还挺喜欢值夜的，毕竟夜里事儿少，好东西也不少吃，虽说赏钱拿得也少，可是轻省不是？
阿鹏见林蓉出来，想到不久前发凉的后脊梁骨，也不敢等着，一溜烟儿窜前头去了。
秦娘子无奈笑着摇头：“家中几个小郎的规矩还是得好好学学。”
“来福客栈接下来的变化会非常大，人来人往少不得有说好话凑近乎的，你和阿徐只要板着他们别叫人把骨头说轻了就行，其他都可以慢慢来。”林蓉笑着跟秦娘子交代。
她没有想过十几天就能叫所有人都速成为全能的奢望，如今来福客栈需要的不是规矩森严，更需要的是所有人能稳得住心态。
这就跟在台下苦练十年默默无闻的小演员，一朝在台上大放光彩出了名后不能飘是一个道理。
话说回眼巴前儿，来福客栈跟其他客栈都是差不多的格局，从大门口进来是个宽敞院子，然后才是客栈正门。
从客栈正门进去后，是正方形的四角回形楼，能用来打尖的房间只有不临街的三侧，临街的北面一层是用膳的大厅，二层和三层都是雅间，数量不算太多，招待行商和有些家底的客人们足够。
陆成材身为来福客栈的小掌柜，占了第二好的雅间，位于三层的招福阁，最好的来福阁那自然是留给陆有福招待客人。
说起这个来，林蓉就哭笑不得，说陆家是泥腿子吧，其实陆有福和陆成材都识字，也都是读过几本圣贤书的，可若说他们是文化人甚至是儒商……那跟娘子喝酒用的大碗，还有这跟狗名字旺财有一拼的雅间名字，都实在是让人槽多无口。
只是她能改变客栈里的软设施硬设施，却不能质疑家翁和相公的品味，前者是能赚钱的，后者那是家学问题，林蓉身为新妇不好置喙。
阿鹏听见声音，在林蓉敲门前就赶忙开了门：“娘子里面请。”
林蓉从秦娘子手中接过托盘，示意她可以先回去休息，自己端着菜肴进了门，她一进门，本来还呼呼喝喝热闹的屋里立时就是一静。
几个已经喝酒喝到脸红心酣的郎君们都有些局促，趁着林蓉不在的时候开玩笑是一回事儿，见到人又是另外一回事儿，还是那句话，这可是陆家的正头娘子。
于家大郎先站起来，其他几个人也赶忙起身拱手，叫嫂子的叫嫂子，叫弟妹的叫弟妹，除了歪歪斜斜站不稳，没别的毛病，几个伺候的奴仆也赶忙给林蓉行礼。
林蓉笑着应下，将菜肴放在桌上，看了陆成材一眼，这才温柔开口：“这是二叔和三叔根据相公听来的法子想出来的新菜，还没在客栈里露面，听说诸位郎君都是相公的好友，我特地等着这些菜做好，送来与诸位郎君品鉴一下，耽误了点时候，还望莫怪。”
“嫂子说哪里话，有劳了。”秦二郎抢先开口，酸溜溜撇了陆成材一眼。
娘咧，陆大郎说家中娘子就差把他捧在手心里，还真不是瞎说，这哪儿是差点儿？这是已经捧在手心里了好吗？
谁家娘子被这般不算客气的喊过来，还能这么给相公面子，在众多人面前也把相公捧得特别高的？ ↑返回顶部↑