第408章 同病相怜（5 / 6）
两人应了声，高典来到厨房，找出面粉之后，开始慢慢和面。
没过一会儿，周艳霞走进来问到：“小典，你每次都要现和面，不嫌麻烦吗？为什么不一次性多做一些，之后吃也方便。”
高典将面团放着醒发，转过身说到：“现和的好吃嘛，虽然多弄一些也可以保存几天，可是没有现和出来好吃。”
这个就是因为面团里面的水分蒸发，以及温度和湿度的变化，导致口感发生变化。
你看很多市场会有卖饺子皮抄手皮的，但是像典心楼这种饭店，要做饺子抄手，皮都是现擀现做的，通常不会留过夜。
周艳霞似懂非懂的点头，她不懂太理论方面的东西，不过既然是儿子说的，她也努力让自己理解。
时间慢慢过去，初一这天，便如此平静的过去。
过了初一之后，就没有那么多讲究。
也就是从这个时候开始，农村的宴席就开始多了起来。
其实从腊月十五之后，各种宴席就开始了。
不是春节的时候，也有有宴席，但是比较少，偶尔会有一次。
可是春节前后，那宴席和扎堆一样出现。
这是最忙的时候。
忙着去各种宴席！
一会这个结婚，一会那个过生日……反正各种举办宴席的理由都有。
大家左邻右舍的，又是一个村，不去不好的。
有的地方并非如此，虽是同村，但是除了亲戚以外，别的人是不会来的。当然，那种重要的事除外，比如说红白喜事或者大寿。
但是高典这边不同，他们这边的人，走的比较宽。
就是一般过个生日，只要举办，那么通知到位，大家都会来的。
即便是人不来，但是礼金也会到。
两种情况，各有各的好处，也各有各的不好。
只能说，各地的习俗不同。
在高典这边，若是忙的一天，可能要去五六个地方。
这么多地方，自然不可能每处都去，所以会选择比较重要的地方去，至于没有那么重要的，就送个礼去便可以了。
初二这天，高典就有要去的宴席。
高典跟着父母去，没有开车，就是在不远处，没有必要开车去。
吃饭的时候，高典很是低调，可是周艳霞和别人聊天时，不免也会提及自己。
在周艳霞口中，全是赞美的话，反正她就说自己儿子挺优秀的。
高典有些听不下去，他找了个借口，出去转一转。
自从昨天打了个电话之后，直到现在，魏巧依都没有和高典打过电话，也没有发过消息。 ↑返回顶部↑
没过一会儿，周艳霞走进来问到：“小典，你每次都要现和面，不嫌麻烦吗？为什么不一次性多做一些，之后吃也方便。”
高典将面团放着醒发，转过身说到：“现和的好吃嘛，虽然多弄一些也可以保存几天，可是没有现和出来好吃。”
这个就是因为面团里面的水分蒸发，以及温度和湿度的变化，导致口感发生变化。
你看很多市场会有卖饺子皮抄手皮的，但是像典心楼这种饭店，要做饺子抄手，皮都是现擀现做的，通常不会留过夜。
周艳霞似懂非懂的点头，她不懂太理论方面的东西，不过既然是儿子说的，她也努力让自己理解。
时间慢慢过去，初一这天，便如此平静的过去。
过了初一之后，就没有那么多讲究。
也就是从这个时候开始，农村的宴席就开始多了起来。
其实从腊月十五之后，各种宴席就开始了。
不是春节的时候，也有有宴席，但是比较少，偶尔会有一次。
可是春节前后，那宴席和扎堆一样出现。
这是最忙的时候。
忙着去各种宴席！
一会这个结婚，一会那个过生日……反正各种举办宴席的理由都有。
大家左邻右舍的，又是一个村，不去不好的。
有的地方并非如此，虽是同村，但是除了亲戚以外，别的人是不会来的。当然，那种重要的事除外，比如说红白喜事或者大寿。
但是高典这边不同，他们这边的人，走的比较宽。
就是一般过个生日，只要举办，那么通知到位，大家都会来的。
即便是人不来，但是礼金也会到。
两种情况，各有各的好处，也各有各的不好。
只能说，各地的习俗不同。
在高典这边，若是忙的一天，可能要去五六个地方。
这么多地方，自然不可能每处都去，所以会选择比较重要的地方去，至于没有那么重要的，就送个礼去便可以了。
初二这天，高典就有要去的宴席。
高典跟着父母去，没有开车，就是在不远处，没有必要开车去。
吃饭的时候，高典很是低调，可是周艳霞和别人聊天时，不免也会提及自己。
在周艳霞口中，全是赞美的话，反正她就说自己儿子挺优秀的。
高典有些听不下去，他找了个借口，出去转一转。
自从昨天打了个电话之后，直到现在，魏巧依都没有和高典打过电话，也没有发过消息。 ↑返回顶部↑