第498章 实训（4 / 5）
所有人都明白这个道理。
“今天接下来的时间，大家自由活动。”俞老说道。
今天是没办法进行练习的，没办法，食材的准备也是需要时间的，不是说准备好就准备好。
大家要的食材，可是很杂的，能够在一天之内准备好，已经是国宴厨房的能力了。
他们合作的食材供应商不少，都是国内顶尖的食材供应商，真正的高品质食材。
甚至外面比较罕见的食材，都能在短时间弄到。
相比于之前全国面点师大赛的赞助商，这里的食材供应商还要厉害一些。
听到可以自由活动，大家各自就散开，相熟的走到一起聊着天。
高典看了看，他的年纪和大家显得格格不入，有相熟的厨师，可是他并没有去寻。
只要是有代沟。
索性，他独自离开，回到酒店给魏巧依煲电话粥。
…………
一眨眼的时间，来到第二天。
众人还是早早就起来，没有人在这个时候选择睡懒觉。
来到实训场地，大家看着琳琅满目的食材，眼里露出一丝惊讶。
这些食材的品质都是极高的，说是顶级品质也没有问题。
这种品质的食材，他们看的也有些眼热。
因为这种品质的食材，他们平日里也很少去使用。
主要是因为这种品质的食材价格太高，他们各自所在的饭店酒楼，为了控制食材成本，都不会选择使用这种品质的食材，
当然他们各自所在的饭店酒楼使用的食材，也是高品质的食材，可是和这里的比起来，就要差一些。
高典看着，心里也忍不住感慨，不愧是国宴厨房，这种品质的食材也能拿来当练习食材用。
财大气粗！
其实众人练习的食材，并不算是浪费，他们做出来的成品，都是可以吃的。
只要吃下去，就不算浪费食材。
虽然不浪费，可是这种品质的食材用来练习，在众人看来，也是财大气粗的表现。
有了顶级品质的食材，众人心里都有些振奋。
这样一来的话，他们就更加有把握了。
要知道，一道面点的味道，受到很多因素的影响。
其中影响最大的，就是厨师的手艺。
其次便是食材的品质。 ↑返回顶部↑
“今天接下来的时间，大家自由活动。”俞老说道。
今天是没办法进行练习的，没办法，食材的准备也是需要时间的，不是说准备好就准备好。
大家要的食材，可是很杂的，能够在一天之内准备好，已经是国宴厨房的能力了。
他们合作的食材供应商不少，都是国内顶尖的食材供应商，真正的高品质食材。
甚至外面比较罕见的食材，都能在短时间弄到。
相比于之前全国面点师大赛的赞助商，这里的食材供应商还要厉害一些。
听到可以自由活动，大家各自就散开，相熟的走到一起聊着天。
高典看了看，他的年纪和大家显得格格不入，有相熟的厨师，可是他并没有去寻。
只要是有代沟。
索性，他独自离开，回到酒店给魏巧依煲电话粥。
…………
一眨眼的时间，来到第二天。
众人还是早早就起来，没有人在这个时候选择睡懒觉。
来到实训场地，大家看着琳琅满目的食材，眼里露出一丝惊讶。
这些食材的品质都是极高的，说是顶级品质也没有问题。
这种品质的食材，他们看的也有些眼热。
因为这种品质的食材，他们平日里也很少去使用。
主要是因为这种品质的食材价格太高，他们各自所在的饭店酒楼，为了控制食材成本，都不会选择使用这种品质的食材，
当然他们各自所在的饭店酒楼使用的食材，也是高品质的食材，可是和这里的比起来，就要差一些。
高典看着，心里也忍不住感慨，不愧是国宴厨房，这种品质的食材也能拿来当练习食材用。
财大气粗！
其实众人练习的食材，并不算是浪费，他们做出来的成品，都是可以吃的。
只要吃下去，就不算浪费食材。
虽然不浪费，可是这种品质的食材用来练习，在众人看来，也是财大气粗的表现。
有了顶级品质的食材，众人心里都有些振奋。
这样一来的话，他们就更加有把握了。
要知道，一道面点的味道，受到很多因素的影响。
其中影响最大的，就是厨师的手艺。
其次便是食材的品质。 ↑返回顶部↑