种田之美食大亨 第86节(4 / 4)
余清泽则抽出一天空,将第一批红薯粉拉到了店里,然后教乐哥儿和畅哥儿阿么做酸辣粉。酸辣粉这小吃,最重要的就是要调好味,只要掌握好了,味道绝对不会差。
将做法一一教他们做了,然后又看着他们每人做成功三次,余清泽又把畅哥儿和家宝叫进来,一起交代了明天推出酸辣粉的一些注意事项,便又回家了。
余清泽他们这边大张旗鼓的动静自然瞒不过村里人,不时有村民来围观打听。
这次余清泽没打算瞒着,这最先两批红薯粉他们自己做,以后事情多了,他们自己是做不过来的,到时候把红薯粉的做法教给村民们,让他们制作,到时候谈好条件,他们收购就行。
红薯粉和腊肉腊肠这些,在现在这个世界只能是季节性食物。红薯粉得秋天红薯收获了才能做,而腊肉腊肠这些,气温太高的时候不能做,只能在十度以下的天气的时候才能做,不然没有冰箱冷气,前期腌制入味的时候肉就会臭掉。
余清泽曾经想过弄个小作坊,但是一是时间来不及了,二是这种季节性的东西,弄个小作坊也不是很划得来,专门建个小作坊的钱都需要很多,等作坊建好,气温估计又回升了,用不了多久。
因此,余清泽一早跟常爷爷商量好,到时候他们赚了前期的,就将红薯粉的做法分享给村民们,给他们创些收入。到时候腊肉腊肠,他们自己也是熏不过来的,可以调好腌制的配料,卖给村民们,让他们熏制好,然后他们收购。 ↑返回顶部↑
将做法一一教他们做了,然后又看着他们每人做成功三次,余清泽又把畅哥儿和家宝叫进来,一起交代了明天推出酸辣粉的一些注意事项,便又回家了。
余清泽他们这边大张旗鼓的动静自然瞒不过村里人,不时有村民来围观打听。
这次余清泽没打算瞒着,这最先两批红薯粉他们自己做,以后事情多了,他们自己是做不过来的,到时候把红薯粉的做法教给村民们,让他们制作,到时候谈好条件,他们收购就行。
红薯粉和腊肉腊肠这些,在现在这个世界只能是季节性食物。红薯粉得秋天红薯收获了才能做,而腊肉腊肠这些,气温太高的时候不能做,只能在十度以下的天气的时候才能做,不然没有冰箱冷气,前期腌制入味的时候肉就会臭掉。
余清泽曾经想过弄个小作坊,但是一是时间来不及了,二是这种季节性的东西,弄个小作坊也不是很划得来,专门建个小作坊的钱都需要很多,等作坊建好,气温估计又回升了,用不了多久。
因此,余清泽一早跟常爷爷商量好,到时候他们赚了前期的,就将红薯粉的做法分享给村民们,给他们创些收入。到时候腊肉腊肠,他们自己也是熏不过来的,可以调好腌制的配料,卖给村民们,让他们熏制好,然后他们收购。 ↑返回顶部↑