种田之美食大亨 第102节(3 / 4)
余清泽:……难怪店里没几个客人。
他摸了摸鼻子,然后说道:“这个螺蛳粉吧,确实闻起来臭臭的,但是吃起来绝对爽。”
刘老板点头,道:“这个我知道啊,我们一家之前在家里做过,也尝过,确实味道好。可这客人不知道啊,闻着味儿就跑了。而且,这味道,经久不散。你说,这可怎么办才好?”
余清泽问道:“那你不想推这个了?”
刘老板皱眉,道:“我是想推的,这味道是真好,我现在每天回去都要做一碗来吃,要是客人吃了,一定会喜欢上的。”
余清泽想了下,道:“不然你先推桂林米粉,这个味道比螺蛳粉味道要小一点,等客人们接受了桂林米粉,再推螺蛳粉?”
“这也是个办法,不过桂林米粉的味道也重,里面也有酸笋。你看啊,如果不喜欢这种味道的人,说不定连店都不进来了,那就连之前的部分客人都丢掉了。而且如果我只做桂林米粉和螺蛳粉了,也行不通啊。”刘老板很无奈地说道。
余清泽说道:“那你干脆另开一家专门的桂林米粉和螺蛳粉的店吧,不用这么大店面,小一点的,摆个五六张桌子就行了,让老大或者老二专门负责。”
“再开一家?”刘老板惊讶道,这个问题他还没想过。
余清泽点头,道:“现在面馆生意也很好,分开做的话,两边的客人都可以兼顾。另一家店你可以开到南大街,那边的租金没这边贵,人流也还可以,这种特色店铺,只要客人爱上了,会自己找过去的。”
刘老板转了两圈,然后道:“这个办法好!我这就跟他们说一下。”
余清泽又急忙拉住他,说道:“你也不用这么急。在开之前,我建议你先在外面摆个小摊试试,先让客人们都知道了,接受这味道了,再开店,不然这一个月租金也好几两银子呢!”
“有理!你那小吃车在哪里做的?我看非常好用,我也去弄一辆。”刘老板说道。
余清泽答道:“这就是我们村长家做的,你要是要,我让他按我那形式给你做一辆。”
“好,做一辆,要两个炉子那种!”刘老板要求道。
“行!”余清泽点头应了,然后又道:“你们做螺蛳粉的汤汁还有多吗?待会收摊我带我夫郎过来吃。”
“还有,材料也有,你们过来吃就是。”
“那行,那就谢谢老哥了。”“客气啥。”
收摊后,大家都回家了,余清泽带着乐哥儿往刘记走,说带他去吃个好吃的吃食。
乐哥儿好奇问道:什么吃食?
余清泽答道:“螺蛳粉。”
乐哥儿是早就知道余清泽教了刘记这么个吃食,不过一直没吃过,听闻要去吃,兴致就来了,非常想去尝一尝。
余清泽先给他打了个预防针,道:“乐哥儿,那个螺蛳粉吧,味道有些大,但是相信我,味道真的很好,很好吃!”
乐哥儿好笑地望着余清泽,点头,比划道:好,我什么时候不相信你了。
等到乐哥儿到了刘记,他站在门口不走了,甚至恨不得马上掉头回去!
好臭!
余清泽看他捏住鼻子的样子,失笑道:“真有这么臭?”刘老板估计现在正在做螺蛳粉,那味道比之前他来的时候要大了许多。
乐哥儿疯狂点头。
很臭,非常臭,惨绝人寰的那种臭!令人发指的臭!
余清泽朝他伸手,哄道:“就是闻起来臭,吃起来很好吃的,真的。来,进来吧。” ↑返回顶部↑
他摸了摸鼻子,然后说道:“这个螺蛳粉吧,确实闻起来臭臭的,但是吃起来绝对爽。”
刘老板点头,道:“这个我知道啊,我们一家之前在家里做过,也尝过,确实味道好。可这客人不知道啊,闻着味儿就跑了。而且,这味道,经久不散。你说,这可怎么办才好?”
余清泽问道:“那你不想推这个了?”
刘老板皱眉,道:“我是想推的,这味道是真好,我现在每天回去都要做一碗来吃,要是客人吃了,一定会喜欢上的。”
余清泽想了下,道:“不然你先推桂林米粉,这个味道比螺蛳粉味道要小一点,等客人们接受了桂林米粉,再推螺蛳粉?”
“这也是个办法,不过桂林米粉的味道也重,里面也有酸笋。你看啊,如果不喜欢这种味道的人,说不定连店都不进来了,那就连之前的部分客人都丢掉了。而且如果我只做桂林米粉和螺蛳粉了,也行不通啊。”刘老板很无奈地说道。
余清泽说道:“那你干脆另开一家专门的桂林米粉和螺蛳粉的店吧,不用这么大店面,小一点的,摆个五六张桌子就行了,让老大或者老二专门负责。”
“再开一家?”刘老板惊讶道,这个问题他还没想过。
余清泽点头,道:“现在面馆生意也很好,分开做的话,两边的客人都可以兼顾。另一家店你可以开到南大街,那边的租金没这边贵,人流也还可以,这种特色店铺,只要客人爱上了,会自己找过去的。”
刘老板转了两圈,然后道:“这个办法好!我这就跟他们说一下。”
余清泽又急忙拉住他,说道:“你也不用这么急。在开之前,我建议你先在外面摆个小摊试试,先让客人们都知道了,接受这味道了,再开店,不然这一个月租金也好几两银子呢!”
“有理!你那小吃车在哪里做的?我看非常好用,我也去弄一辆。”刘老板说道。
余清泽答道:“这就是我们村长家做的,你要是要,我让他按我那形式给你做一辆。”
“好,做一辆,要两个炉子那种!”刘老板要求道。
“行!”余清泽点头应了,然后又道:“你们做螺蛳粉的汤汁还有多吗?待会收摊我带我夫郎过来吃。”
“还有,材料也有,你们过来吃就是。”
“那行,那就谢谢老哥了。”“客气啥。”
收摊后,大家都回家了,余清泽带着乐哥儿往刘记走,说带他去吃个好吃的吃食。
乐哥儿好奇问道:什么吃食?
余清泽答道:“螺蛳粉。”
乐哥儿是早就知道余清泽教了刘记这么个吃食,不过一直没吃过,听闻要去吃,兴致就来了,非常想去尝一尝。
余清泽先给他打了个预防针,道:“乐哥儿,那个螺蛳粉吧,味道有些大,但是相信我,味道真的很好,很好吃!”
乐哥儿好笑地望着余清泽,点头,比划道:好,我什么时候不相信你了。
等到乐哥儿到了刘记,他站在门口不走了,甚至恨不得马上掉头回去!
好臭!
余清泽看他捏住鼻子的样子,失笑道:“真有这么臭?”刘老板估计现在正在做螺蛳粉,那味道比之前他来的时候要大了许多。
乐哥儿疯狂点头。
很臭,非常臭,惨绝人寰的那种臭!令人发指的臭!
余清泽朝他伸手,哄道:“就是闻起来臭,吃起来很好吃的,真的。来,进来吧。” ↑返回顶部↑