太子喂养指南 第5节（3 / 4）
柳泽放下勺子，绮昵地笑道：“倒是谢姑娘，昨日气势迫人，没想到今天却是要狐假虎威。”
谢毓不知道柳泽在文人那一呼百应的能力，只知道柳泽和自己一般是个庶民，便没带多少敬畏，斜了他一眼道：“奴婢不过是来的时候正巧碰到了殿下罢了。”
柳泽已经吃得半饱，显然本就是抱着要让她难堪的意思，闻言只是轻蔑地弯了下嘴角。
他自小锦衣玉食长大，少年时又在各地游历，每每受到最为上等的招待，于是养成了个极为挑剔的舌头，几乎能称作大饕。
一般而言，“厨子”这个职业相比起与生俱来的天赋，更注重后天的积累与沉淀。刀工、力道和对味道的感知，都是要靠日积月累才能修炼成才的。能让他满意的厨子，至少要过而立之年，甚至很多都已经是白发苍苍的老人了。
谢毓一个刚刚及笄的小丫头，实在无法让他寄托太大的期望。
谢毓也没与他多废话，只是转头对宋衍道：“殿下，奴婢这道点心要搭配上好的龙井茶才最为可口。奴婢便去库房里拿了些上好的西湖龙井，还请殿下不要怪罪。”
她有些心虚地看了眼宋衍。
守库房的小太监是张令德的义子，从自己养父口中听说过一些这位谢姑娘的事迹，自然没多为难她。
但她并不知道这其中的缘由，有点担心自己这样先斩后奏的做法会不会惹了太子爷，一时有些惴惴不安。
她想到什么便都表现在了脸上，宋衍一时觉得有些好笑，哄她道：“下次我寻人给你打个牌子，这些食材的东西要用直接去取就是，不用再报备了。”
谢毓一愣，想到之后的好处，不禁觉得太子爷越看越顺眼，喜滋滋地拜谢了。
柳泽在一边看着他们两个的互动，捂住了自己的半边脸，像是长了蛀牙似的龇牙咧嘴道：“那谢姑娘，麻烦就快些把你的点心呈上来吧。”
宋衍闻言，居高临下地看了柳泽一眼。
那眼神让他吓了一跳，差点从凳子上跳起来。
宋衍的眼睛生得很黑，直直地看人的时候，里面像是映照不出外面的微光一样，十分渗人，在争斗中长大的人特有的压迫感笼罩在他身上，让他有些喘不过气来。
柳泽苦笑着，心道：“这还说都说不得了。”
谢毓却也没有马上把荷花酥拿出来，而是打开了竹筐。筐里面除了陈放在铁盒中的茶叶，还有一整套茶具。
十一月一到，正殿里就点上了几个炭炉。谢毓挑了一个在上面烧了一壶水，然后将茶具一字溜铺开。
这茶叶有些陈，要用下投法才能让其中凝结的香气释放出来。
盖碗用水烫过，底部放一撮茶叶，浇上滚烫的井水，至八分满。
托起盖碗，轻轻晃动，待茶叶在盖碗中展开，，一小半浮起时，将盖子掀开一个小缝隙，将茶水倒入茶海中。
谢毓将茶海高高举起，往茶杯里注入茶水。潺潺细流落入白瓷杯中，茶色澄澈碧绿，细细的泡沫慢慢破碎，清雅的茶香释放开来，让人口舌生津。
西湖龙井乃名茶，叶翠绿，茶香浓，澄汤配上谢毓素白的手，似乎又增了一分柔和。
谢毓到底还是江南人，举手投足都有小桥流水边才能养出来的韵味儿。
宋衍盯着她的手，见她打开了食盒。
食盒是纯铜的，保温效果极好。后来重新炸的五朵荷花酥盛放在青瓷盘上，看着十分灵秀可人。
柳泽看着那荷花酥，微微睁大了眼。
他这种常流连于苏杭的人，自然是见过许多形态各异的荷花酥。荷花酥有很多做法，有将中间那层黄色的水油皮换成白色的，也有会将馅儿换成花生莲蓉的，但是无一例外的，都没有这一份做法传统的好看。
粉色的酥皮展开的弧度恰到好处，花瓣层层叠叠，错综复杂，中间的玫瑰豆沙若隐若现，真像是夏日里盛开的荷花一般。 ↑返回顶部↑
谢毓不知道柳泽在文人那一呼百应的能力，只知道柳泽和自己一般是个庶民，便没带多少敬畏，斜了他一眼道：“奴婢不过是来的时候正巧碰到了殿下罢了。”
柳泽已经吃得半饱，显然本就是抱着要让她难堪的意思，闻言只是轻蔑地弯了下嘴角。
他自小锦衣玉食长大，少年时又在各地游历，每每受到最为上等的招待，于是养成了个极为挑剔的舌头，几乎能称作大饕。
一般而言，“厨子”这个职业相比起与生俱来的天赋，更注重后天的积累与沉淀。刀工、力道和对味道的感知，都是要靠日积月累才能修炼成才的。能让他满意的厨子，至少要过而立之年，甚至很多都已经是白发苍苍的老人了。
谢毓一个刚刚及笄的小丫头，实在无法让他寄托太大的期望。
谢毓也没与他多废话，只是转头对宋衍道：“殿下，奴婢这道点心要搭配上好的龙井茶才最为可口。奴婢便去库房里拿了些上好的西湖龙井，还请殿下不要怪罪。”
她有些心虚地看了眼宋衍。
守库房的小太监是张令德的义子，从自己养父口中听说过一些这位谢姑娘的事迹，自然没多为难她。
但她并不知道这其中的缘由，有点担心自己这样先斩后奏的做法会不会惹了太子爷，一时有些惴惴不安。
她想到什么便都表现在了脸上，宋衍一时觉得有些好笑，哄她道：“下次我寻人给你打个牌子，这些食材的东西要用直接去取就是，不用再报备了。”
谢毓一愣，想到之后的好处，不禁觉得太子爷越看越顺眼，喜滋滋地拜谢了。
柳泽在一边看着他们两个的互动，捂住了自己的半边脸，像是长了蛀牙似的龇牙咧嘴道：“那谢姑娘，麻烦就快些把你的点心呈上来吧。”
宋衍闻言，居高临下地看了柳泽一眼。
那眼神让他吓了一跳，差点从凳子上跳起来。
宋衍的眼睛生得很黑，直直地看人的时候，里面像是映照不出外面的微光一样，十分渗人，在争斗中长大的人特有的压迫感笼罩在他身上，让他有些喘不过气来。
柳泽苦笑着，心道：“这还说都说不得了。”
谢毓却也没有马上把荷花酥拿出来，而是打开了竹筐。筐里面除了陈放在铁盒中的茶叶，还有一整套茶具。
十一月一到，正殿里就点上了几个炭炉。谢毓挑了一个在上面烧了一壶水，然后将茶具一字溜铺开。
这茶叶有些陈，要用下投法才能让其中凝结的香气释放出来。
盖碗用水烫过，底部放一撮茶叶，浇上滚烫的井水，至八分满。
托起盖碗，轻轻晃动，待茶叶在盖碗中展开，，一小半浮起时，将盖子掀开一个小缝隙，将茶水倒入茶海中。
谢毓将茶海高高举起，往茶杯里注入茶水。潺潺细流落入白瓷杯中，茶色澄澈碧绿，细细的泡沫慢慢破碎，清雅的茶香释放开来，让人口舌生津。
西湖龙井乃名茶，叶翠绿，茶香浓，澄汤配上谢毓素白的手，似乎又增了一分柔和。
谢毓到底还是江南人，举手投足都有小桥流水边才能养出来的韵味儿。
宋衍盯着她的手，见她打开了食盒。
食盒是纯铜的，保温效果极好。后来重新炸的五朵荷花酥盛放在青瓷盘上，看着十分灵秀可人。
柳泽看着那荷花酥，微微睁大了眼。
他这种常流连于苏杭的人，自然是见过许多形态各异的荷花酥。荷花酥有很多做法，有将中间那层黄色的水油皮换成白色的，也有会将馅儿换成花生莲蓉的，但是无一例外的，都没有这一份做法传统的好看。
粉色的酥皮展开的弧度恰到好处，花瓣层层叠叠，错综复杂，中间的玫瑰豆沙若隐若现，真像是夏日里盛开的荷花一般。 ↑返回顶部↑