第48节（3 / 3）
小鸥字字铿锵地说：“一言既出，什么马都难追。你输了却不服输，那斗厨还有什么意义？”
这几日经历了这么多事，她也成长了不少，知道不做缩头乌龟，据理力争了。
第62章 第六十二章 在试镜中斗厨
黑炮哥也自觉有些理亏，却还是厚着脸皮说道：“再斗一回！这一回，由周导演出题、当评委，好不好？这次我输了，那我和我的手下再也不来骚扰你了！”
小鸥探询地看了周导演一眼。
周导演严肃地说道：“我可没那么多时间！这样吧，我学蔡兄，给你们出一道题目，你们回答出来了，我就答应你们。但是我有个条件，斗厨的题目、方式、时间、地点还有评审准则都要由我来定。”
黑炮哥笑道：“好啊，我同意。沙小鸥，你敢不敢应战？”
小鸥心想这样也好，她在跟黑炮哥斗厨的过程中也学到很多课堂上学习不到的知识，实战经验也增加了，而且这斗厨也是吸引客人的一种另类的方式。
她如果再打败黑炮哥一次的话，那他应该就不好意思不遵守诺言了吧？还有一个好处就是，她的丹田中的灵气也会因此多凝集一分的。
她三思之后，答应了黑炮哥的挑战。
周导演想了想，问：“你们知道现在的盐焗鸡跟传统盐焗鸡的做法是不一样的，对吗？”
黑炮哥有些愕然，问：“有什么不同？”
小鸥说道：“我知道，传统盐焗鸡是把盐巴炒热，将鸡焖焗而成的，耗时较多。而新法盐焗鸡是用采取水浸法。”
周导演点点头，笑道：“那你们知道这水浸法盐焗鸡是怎么来的吗？”
小鸥点头说知道。
从小，爷爷就把关于美食的小故事当做睡前故事来讲给她听，有的故事她还缠着爷爷讲了好几次，因此记忆犹新。
小鸥回忆了一下爷爷讲的有关盐焗鸡的故事，组织了一下语言，就娓娓道来。
原来，解.放前，广州的一家很有名的饭店是以传统盐焗鸡为招牌菜的。
当时，每次宴会上的第一道菜必然是盐焗鸡，这都成了惯例了。
据说，当时的一位李姓小官，虽然官职低微，却狗仗人势，作威作福。
他也是此饭店的常客。他常常打电话来预约。但是麻烦的是他预约后又经常不来，而且又不赔偿饭店的损失。
有一天，他又预约了，说好了七点钟来，但是到十点钟都没来。
饭店的人只好把准备好的菜肴都卖掉，准备收市了。
岂料这个时候，李某却陪着客人大摇大摆地来到，一来就催着开席。
店主既为难又气愤，又不敢得罪李某，一时手忙脚乱，连忙跑到厨房，跟厨师们商量对策。 ↑返回顶部↑
这几日经历了这么多事，她也成长了不少，知道不做缩头乌龟，据理力争了。
第62章 第六十二章 在试镜中斗厨
黑炮哥也自觉有些理亏，却还是厚着脸皮说道：“再斗一回！这一回，由周导演出题、当评委，好不好？这次我输了，那我和我的手下再也不来骚扰你了！”
小鸥探询地看了周导演一眼。
周导演严肃地说道：“我可没那么多时间！这样吧，我学蔡兄，给你们出一道题目，你们回答出来了，我就答应你们。但是我有个条件，斗厨的题目、方式、时间、地点还有评审准则都要由我来定。”
黑炮哥笑道：“好啊，我同意。沙小鸥，你敢不敢应战？”
小鸥心想这样也好，她在跟黑炮哥斗厨的过程中也学到很多课堂上学习不到的知识，实战经验也增加了，而且这斗厨也是吸引客人的一种另类的方式。
她如果再打败黑炮哥一次的话，那他应该就不好意思不遵守诺言了吧？还有一个好处就是，她的丹田中的灵气也会因此多凝集一分的。
她三思之后，答应了黑炮哥的挑战。
周导演想了想，问：“你们知道现在的盐焗鸡跟传统盐焗鸡的做法是不一样的，对吗？”
黑炮哥有些愕然，问：“有什么不同？”
小鸥说道：“我知道，传统盐焗鸡是把盐巴炒热，将鸡焖焗而成的，耗时较多。而新法盐焗鸡是用采取水浸法。”
周导演点点头，笑道：“那你们知道这水浸法盐焗鸡是怎么来的吗？”
小鸥点头说知道。
从小，爷爷就把关于美食的小故事当做睡前故事来讲给她听，有的故事她还缠着爷爷讲了好几次，因此记忆犹新。
小鸥回忆了一下爷爷讲的有关盐焗鸡的故事，组织了一下语言，就娓娓道来。
原来，解.放前，广州的一家很有名的饭店是以传统盐焗鸡为招牌菜的。
当时，每次宴会上的第一道菜必然是盐焗鸡，这都成了惯例了。
据说，当时的一位李姓小官，虽然官职低微，却狗仗人势，作威作福。
他也是此饭店的常客。他常常打电话来预约。但是麻烦的是他预约后又经常不来，而且又不赔偿饭店的损失。
有一天，他又预约了，说好了七点钟来，但是到十点钟都没来。
饭店的人只好把准备好的菜肴都卖掉，准备收市了。
岂料这个时候，李某却陪着客人大摇大摆地来到，一来就催着开席。
店主既为难又气愤，又不敢得罪李某，一时手忙脚乱，连忙跑到厨房，跟厨师们商量对策。 ↑返回顶部↑