第57节（3 / 4）
柳叶笑道，“说真的，也没什么特别想吃的，就是吹着这冷风，颇觉清爽，也没有京中那么憋闷了。”
“这是真的，不过上次带着他们吃了蘑菇炖鸡，这次做个白切鸡？”
白切鸡的做法其实挺简单的，选小些的鸡，用慢火煮浸，八分熟的时候拿出来，切好摆盘就行了。
姜锦除了叫人准备了姜葱汁，还准备了酱油汁儿还有三合油。
除此之外，还做了个白灼河虾，虾就是对面河里的虾，个头也不大，价格同样便宜，才六文钱一斤，姜锦给了还那捞虾的三十文，便把他的虾全买了过来。
这个年头没什么污染，虾味鲜甜，明明不过是最简单的草虾，用热水一焯变色即可，可是口感比姜锦前世吃过的某些声名在外的海鲜要更鲜美了。
姜锦甚至动了包个鲜虾包子的打算，不想问了那捞虾的人，才知道这虾经不起运输，天气冷的时候太少，天气炎热的时候，到了城里虾就死了大半。
这虾本来就不名贵，个头也不大，死了就更没人要了，因此也只在这附近的村镇上有卖的。
姜锦颇觉遗憾，但是也没办法，很多时候，食材的新鲜程度在最大程度上决定了食物的味道，尤其对于她这种比较讲究突出食物本味的来说，尤其如此。
若是前世川菜那种重油盐重椒麻重调味的食物，其实对食材的要求反而低了，更注重调味。
其实从饭店的角度来看，川菜其实是挺适合吸引食客的，姜锦本身也挺喜欢川菜的火辣爽利。可惜的是，没有辣椒，至少一半的川菜都没法做了。
因此，这晚上的一顿饭还是很清爽的，讲究食物本味儿的一道菜。
柳叶端上桌的分别是白切鸡，白灼虾，清炒芥菜，凉拌黄瓜，苦瓜炒蛋，滑炒鱼片，肉末粉丝，小瓜炒肉丝，再配上几样酱汁和酱和烫面烙饼，虽然不丰盛，味道却是上佳的。
吃完了饭，天也差不多黑了，姜锦让柳叶去切之前已经在井里冰着的西瓜，自己正准备组织大家乘凉吃西瓜讲故事呢，大门让人敲响了。
姜锦心里奇怪，让老苍头去看。
不想老苍头回来说，说是有人来借宿。
姜锦并不想应承，不想那家却说自家也不是没名姓的人家，乃是齐地的薛家，还给老苍头看了令牌。
“好像真是薛家啊？你问问，他们知不知道一个叫薛珍珠的姑娘？”姜锦犹豫了一下道，“若真认识的话，就让人在前院住下，晚上警醒点儿，别让他们过来。”
姜锦倒是想起来之前她的确是认识过一个薛珍珠的姑娘，因那姑娘长得有几分像她前世的好友，她还额外留意想要结交。
柳叶也想起来薛珍珠，笑道，“若真是那位薛姑娘同家的话，还真是巧了。”
可不就是巧了么。
别说薛家人了，薛珍珠自己就来了。
看着在老苍头后面跟着两个美丽的姑娘，两个姑娘后面还跟着四个丫环，姜锦也有那么一点儿无语了。
薛姑娘倒是对姜锦印象也很深，此时看见了姜锦，十分高兴的小跑过来。
“姜姐姐？真的是你啊？”薛珍珠眨着眼睛，十分热切的拉着姜锦的手，“啊，这是一种什么样的缘分，让我们这么巧的遇见啊。”
姜锦虽然有心结交她，但她还真不是那等会随便和人亲近的姑娘，一时也有些无措。
然后解救公主的王子就来了。
薛珍珠的手就被一只雪白如玉的手给打掉，接着响起来一个清冷的声音。
“你给我差不多一点，别把人给吓到了。”
“啊啊，我忘了给你介绍了，这位是我之前给你提过的，做东西好吃的不得了的那位姜姑娘。” ↑返回顶部↑
“这是真的，不过上次带着他们吃了蘑菇炖鸡，这次做个白切鸡？”
白切鸡的做法其实挺简单的，选小些的鸡，用慢火煮浸，八分熟的时候拿出来，切好摆盘就行了。
姜锦除了叫人准备了姜葱汁，还准备了酱油汁儿还有三合油。
除此之外，还做了个白灼河虾，虾就是对面河里的虾，个头也不大，价格同样便宜，才六文钱一斤，姜锦给了还那捞虾的三十文，便把他的虾全买了过来。
这个年头没什么污染，虾味鲜甜，明明不过是最简单的草虾，用热水一焯变色即可，可是口感比姜锦前世吃过的某些声名在外的海鲜要更鲜美了。
姜锦甚至动了包个鲜虾包子的打算，不想问了那捞虾的人，才知道这虾经不起运输，天气冷的时候太少，天气炎热的时候，到了城里虾就死了大半。
这虾本来就不名贵，个头也不大，死了就更没人要了，因此也只在这附近的村镇上有卖的。
姜锦颇觉遗憾，但是也没办法，很多时候，食材的新鲜程度在最大程度上决定了食物的味道，尤其对于她这种比较讲究突出食物本味的来说，尤其如此。
若是前世川菜那种重油盐重椒麻重调味的食物，其实对食材的要求反而低了，更注重调味。
其实从饭店的角度来看，川菜其实是挺适合吸引食客的，姜锦本身也挺喜欢川菜的火辣爽利。可惜的是，没有辣椒，至少一半的川菜都没法做了。
因此，这晚上的一顿饭还是很清爽的，讲究食物本味儿的一道菜。
柳叶端上桌的分别是白切鸡，白灼虾，清炒芥菜，凉拌黄瓜，苦瓜炒蛋，滑炒鱼片，肉末粉丝，小瓜炒肉丝，再配上几样酱汁和酱和烫面烙饼，虽然不丰盛，味道却是上佳的。
吃完了饭，天也差不多黑了，姜锦让柳叶去切之前已经在井里冰着的西瓜，自己正准备组织大家乘凉吃西瓜讲故事呢，大门让人敲响了。
姜锦心里奇怪，让老苍头去看。
不想老苍头回来说，说是有人来借宿。
姜锦并不想应承，不想那家却说自家也不是没名姓的人家，乃是齐地的薛家，还给老苍头看了令牌。
“好像真是薛家啊？你问问，他们知不知道一个叫薛珍珠的姑娘？”姜锦犹豫了一下道，“若真认识的话，就让人在前院住下，晚上警醒点儿，别让他们过来。”
姜锦倒是想起来之前她的确是认识过一个薛珍珠的姑娘，因那姑娘长得有几分像她前世的好友，她还额外留意想要结交。
柳叶也想起来薛珍珠，笑道，“若真是那位薛姑娘同家的话，还真是巧了。”
可不就是巧了么。
别说薛家人了，薛珍珠自己就来了。
看着在老苍头后面跟着两个美丽的姑娘，两个姑娘后面还跟着四个丫环，姜锦也有那么一点儿无语了。
薛姑娘倒是对姜锦印象也很深，此时看见了姜锦，十分高兴的小跑过来。
“姜姐姐？真的是你啊？”薛珍珠眨着眼睛，十分热切的拉着姜锦的手，“啊，这是一种什么样的缘分，让我们这么巧的遇见啊。”
姜锦虽然有心结交她，但她还真不是那等会随便和人亲近的姑娘，一时也有些无措。
然后解救公主的王子就来了。
薛珍珠的手就被一只雪白如玉的手给打掉，接着响起来一个清冷的声音。
“你给我差不多一点，别把人给吓到了。”
“啊啊，我忘了给你介绍了，这位是我之前给你提过的，做东西好吃的不得了的那位姜姑娘。” ↑返回顶部↑