当厨神老祖穿到现代[美食] 第26节（2 / 4）
郑文锦松了口气，这么多人的视线一起看过来还是挺有压迫感的，这碗汤闻着挺香的应该没有什么问题。
用勺子轻轻搅动一下，漂亮的猪肚若隐若现，因为他刚回国，陈外婆特意给他装了只鸡腿，鼻尖微动，郑文锦试探地喝了一口汤，鲜、香、醇还有一点胡椒的辣味在口中爆发，下肚暖融融的。
郑文锦眼睛一亮，加快了速度，小表弟偷瞄他一眼，失望地收回视线，还以为文锦表哥接受不了内脏呢，可惜。
鸡腿已经炖到酥烂，外表还很完整，用筷子轻轻一拨就脱骨了，肉软嫩不柴，吃起来还带着股胡椒的香味，郑文锦啃到最后连骨头也不放过，咬碎吸干才吐掉。
吃到上头，以往不敢下口的内脏类很自然就往嘴里送，猪肚鸡选用的猪肚边边角角全都切掉，留下口感最好的部分，吃不出丝毫异味，郑文锦边吃边想着原来内脏是这种味道，有点脆，似肉非肉，略带嚼劲，越吃越香。
可惜人多，一人只能分一碗，猪肚也就四五个，好在汤里还加了娃娃菜和粉丝，娃娃菜已经变得微微透明，吸满了汤汁，菜叶白色的部分更好吃，汤里的精华全在里面，用白菜的清甜融合在一起，绝了。
一碗猪肚鸡下肚，郑文锦微微发汗，浑身舒服，暖洋洋的，倒时差的难受瞬间清空，原本还不理解他奶奶干嘛非要带他过来，不让他睡觉，现在他明白了，姜还是老的辣啊！
“九味师父就是厉害，这猪肚鸡是我吃过最好吃的了。”陈外婆舒服地叹一口气，这话引得众人赞同。
“谁说陈霄以后只能当个富二代了，拜了这么厉害的师父，以后造化大着呢！”
“对对，陈霄，你以后一定要好好孝敬师父啊，好好练。”
“你进步还是很大的，拍黄瓜已经做得不错了！”舅奶奶非常不走心地夸道。
陈霄尴尬地扯扯嘴角，闷头喝汤，他也很无奈，连桑九味都不明白为什么他明明刀工什么都练得不错，可只要一做菜，味道就很离谱，现在最大的进步就是，他做的东西已经没毒了，就是难吃。
“快夹菜，都吃完了。”陈霄转移注意力，用手肘碰了碰郑文锦，提醒他。
桌上还有几笼羊肉烧麦，郑文锦没经验，刚才沉迷喝汤，现在只剩下一个烧麦了，赶紧夹走，烧麦刚才热了一下，现在还冒蒸汽，烧麦皮是九味楼自己做的，捏了很漂亮的花边褶，内馅鼓鼓的。
这是大葱羊肉烧麦，郑文锦也不喜欢吃大葱，不过他觉得自己可以克服，非常干脆地咬下去，果然，葱味很浓，但一点也不讨厌，不会让他觉得恶心，羊肉一点腥膻味都没有，反而有股淡淡的奶香，一定是非常新鲜的内蒙羊。
“这烧麦我都想一个月了，一直订不上位子真是气死人了，听说再过一段时间就不卖了，要等明年的羊羔。”舅妈边吃边说，很是郁闷，引起众人共鸣。
九味楼的菜单更新太快了，好多菜都是应季的，另外桑九味还经常上新菜，新菜限时又限量，往往客人刚听见风声可能菜就下架了，让人欲罢不能，必须时刻盯着九味楼的动向。
陈霄带回来地还有一颗颗的小肉饼，油炸后表皮酥脆，馅料汁水丰富，吃的时候要很小心，郑文锦第一次吃，差点被烫，小口小口地吸溜汤汁，边吃边听家人们对九味楼的经验之谈，心里突然涌起一个想法，要不他还是别回英国了，申请大四也在国内读，到时候去领个毕业证？
没吃过就算了，吃过这么好吃的，让他再去吃仰望星空派，他受不了啊！郑文锦眼含热泪，决定等下就和爸妈说。
“陈霄，这个腌萝卜等会儿给我带一瓶回去吧，我瓶子都带来了。”二姑妈看到旁边的大坛子突然想起来，兴冲冲道。
这话提醒了众人，纷纷拿出自己带来的瓶瓶罐罐，“我也要一点儿，这个早餐吃太好了”“没胃口的时候吃这个舒服”“霄霄，下回带点那个腌茄子，那个也好吃。”“对对对，茄子好吃，还有腌梨，你师父怎么一次不多做点，不够吃啊！店里老断货”
九味楼的小菜也是一绝，桑九味经常突发奇想腌点东西，除了萝卜等徒弟们常年练刀工会消耗的食材，其他腌菜都不一定卖多久，不知道什么时候还会再腌，叫客人们又爱又恨。
陈霄无奈解释道：“我师父只是腌着给店里用用、自己吃的，已经腌够多了，再腌多少都不够卖的，就要开咸菜厂了。”
“诶！开厂好啊，你问问你师父有没有开厂的想法，我可以帮忙啊！”二姑妈眼前一亮，这是个好主意。
众人纷纷赞同，陈霄只能先同意回去问问，才被放过，不过那坛腌萝卜被瓜分干净，只剩下一小罐给他。
临走前还不忘提醒陈霄去问桑九味，顺便留下丰厚的红包，陈霄美滋滋地都收起来，准备和师父一人一半！
第三十四章 首都来人
“咸菜厂？”桑九味边思考状一边接过徒弟孝敬的红包, 之前合作的酒厂第一批酒就快酿成了，夏家除了一开始问了几次，之后就没怎么让她费心, 只是每隔一段时间会报告一下酒的情况, 属于很好的合作伙伴。
至于咸菜厂，桑九味倒不是很感兴趣，这个腌起来很方便, 店里也够用, 应该不用开厂吧。
其他人要是知道桑九味的想法估计会集体抗议, 够用？来五次有四次买不到，你管这叫够用？！ ↑返回顶部↑
用勺子轻轻搅动一下，漂亮的猪肚若隐若现，因为他刚回国，陈外婆特意给他装了只鸡腿，鼻尖微动，郑文锦试探地喝了一口汤，鲜、香、醇还有一点胡椒的辣味在口中爆发，下肚暖融融的。
郑文锦眼睛一亮，加快了速度，小表弟偷瞄他一眼，失望地收回视线，还以为文锦表哥接受不了内脏呢，可惜。
鸡腿已经炖到酥烂，外表还很完整，用筷子轻轻一拨就脱骨了，肉软嫩不柴，吃起来还带着股胡椒的香味，郑文锦啃到最后连骨头也不放过，咬碎吸干才吐掉。
吃到上头，以往不敢下口的内脏类很自然就往嘴里送，猪肚鸡选用的猪肚边边角角全都切掉，留下口感最好的部分，吃不出丝毫异味，郑文锦边吃边想着原来内脏是这种味道，有点脆，似肉非肉，略带嚼劲，越吃越香。
可惜人多，一人只能分一碗，猪肚也就四五个，好在汤里还加了娃娃菜和粉丝，娃娃菜已经变得微微透明，吸满了汤汁，菜叶白色的部分更好吃，汤里的精华全在里面，用白菜的清甜融合在一起，绝了。
一碗猪肚鸡下肚，郑文锦微微发汗，浑身舒服，暖洋洋的，倒时差的难受瞬间清空，原本还不理解他奶奶干嘛非要带他过来，不让他睡觉，现在他明白了，姜还是老的辣啊！
“九味师父就是厉害，这猪肚鸡是我吃过最好吃的了。”陈外婆舒服地叹一口气，这话引得众人赞同。
“谁说陈霄以后只能当个富二代了，拜了这么厉害的师父，以后造化大着呢！”
“对对，陈霄，你以后一定要好好孝敬师父啊，好好练。”
“你进步还是很大的，拍黄瓜已经做得不错了！”舅奶奶非常不走心地夸道。
陈霄尴尬地扯扯嘴角，闷头喝汤，他也很无奈，连桑九味都不明白为什么他明明刀工什么都练得不错，可只要一做菜，味道就很离谱，现在最大的进步就是，他做的东西已经没毒了，就是难吃。
“快夹菜，都吃完了。”陈霄转移注意力，用手肘碰了碰郑文锦，提醒他。
桌上还有几笼羊肉烧麦，郑文锦没经验，刚才沉迷喝汤，现在只剩下一个烧麦了，赶紧夹走，烧麦刚才热了一下，现在还冒蒸汽，烧麦皮是九味楼自己做的，捏了很漂亮的花边褶，内馅鼓鼓的。
这是大葱羊肉烧麦，郑文锦也不喜欢吃大葱，不过他觉得自己可以克服，非常干脆地咬下去，果然，葱味很浓，但一点也不讨厌，不会让他觉得恶心，羊肉一点腥膻味都没有，反而有股淡淡的奶香，一定是非常新鲜的内蒙羊。
“这烧麦我都想一个月了，一直订不上位子真是气死人了，听说再过一段时间就不卖了，要等明年的羊羔。”舅妈边吃边说，很是郁闷，引起众人共鸣。
九味楼的菜单更新太快了，好多菜都是应季的，另外桑九味还经常上新菜，新菜限时又限量，往往客人刚听见风声可能菜就下架了，让人欲罢不能，必须时刻盯着九味楼的动向。
陈霄带回来地还有一颗颗的小肉饼，油炸后表皮酥脆，馅料汁水丰富，吃的时候要很小心，郑文锦第一次吃，差点被烫，小口小口地吸溜汤汁，边吃边听家人们对九味楼的经验之谈，心里突然涌起一个想法，要不他还是别回英国了，申请大四也在国内读，到时候去领个毕业证？
没吃过就算了，吃过这么好吃的，让他再去吃仰望星空派，他受不了啊！郑文锦眼含热泪，决定等下就和爸妈说。
“陈霄，这个腌萝卜等会儿给我带一瓶回去吧，我瓶子都带来了。”二姑妈看到旁边的大坛子突然想起来，兴冲冲道。
这话提醒了众人，纷纷拿出自己带来的瓶瓶罐罐，“我也要一点儿，这个早餐吃太好了”“没胃口的时候吃这个舒服”“霄霄，下回带点那个腌茄子，那个也好吃。”“对对对，茄子好吃，还有腌梨，你师父怎么一次不多做点，不够吃啊！店里老断货”
九味楼的小菜也是一绝，桑九味经常突发奇想腌点东西，除了萝卜等徒弟们常年练刀工会消耗的食材，其他腌菜都不一定卖多久，不知道什么时候还会再腌，叫客人们又爱又恨。
陈霄无奈解释道：“我师父只是腌着给店里用用、自己吃的，已经腌够多了，再腌多少都不够卖的，就要开咸菜厂了。”
“诶！开厂好啊，你问问你师父有没有开厂的想法，我可以帮忙啊！”二姑妈眼前一亮，这是个好主意。
众人纷纷赞同，陈霄只能先同意回去问问，才被放过，不过那坛腌萝卜被瓜分干净，只剩下一小罐给他。
临走前还不忘提醒陈霄去问桑九味，顺便留下丰厚的红包，陈霄美滋滋地都收起来，准备和师父一人一半！
第三十四章 首都来人
“咸菜厂？”桑九味边思考状一边接过徒弟孝敬的红包, 之前合作的酒厂第一批酒就快酿成了，夏家除了一开始问了几次，之后就没怎么让她费心, 只是每隔一段时间会报告一下酒的情况, 属于很好的合作伙伴。
至于咸菜厂，桑九味倒不是很感兴趣，这个腌起来很方便, 店里也够用, 应该不用开厂吧。
其他人要是知道桑九味的想法估计会集体抗议, 够用？来五次有四次买不到，你管这叫够用？！ ↑返回顶部↑