京城小摊儿美食日常 第43节（1 / 4）
秋日井水冰凉，用来冷藏正好。虾蟹清晨送来，江满梨便处理完入坛腌上了，密封了盖子，吊进井水里，腌至傍晚许国公府的马车来接了，方才取出其中一坛。
和淑郡主出乎意料地喜爱这生腌。
吃得不够尽兴，中途还又差人去长喜楼点了一食盒鱼脍回来。
所谓鱼脍就是生鱼片，拿芥辣沾着吃。郡主颇能吃芥辣，不仅鱼脍要卷上许多，生腌蟹虾也喜欢沾上一点。
道：“还是头一次知道原来蟹虾也能生吃，竟比鱼脍丝毫不差。”
取一块蟹沾了料汁和芥辣，又从蟹壳里拨好些蟹籽上去，递给盛平：“这蟹新鲜，很是软糯，你尝尝是腌虾好吃，还是蟹肉更好些？”
盛平不如和淑郡主爱吃芥辣，自个又拿筷箸把沾了芥辣的地方挑掉一点儿，重新蘸一遍料汁，才送入口中。
酸咸当头正适宜，蒜和辣厚积薄发，香菜、香油两种香味要自鼻腔经过了，最后才逸散出来。
蟹肉更软糯些，蟹黄也香滑。生虾则更紧致，微微脆弹。
“蟹罢。”盛平道。
和淑郡主弯眼点头：“阿娘也觉着腌蟹更好。”
打赏照常由郡主的女婢送至后厨。江满梨行礼道谢，便不打扰母子二人的时光了，与徐管事也作别，高高兴兴，准备回自家小院吃剩下的生腌。
哪知跟着小女婢走至后门繁花园的小径，遥遥竟看见盛平立于凉亭中。小厮过来与女婢耳语几句，女婢便退到一侧。小厮请她：“郎君在等江小娘子。”
二人点头行礼。
盛平脸上一如既往地没甚表情，纵使江满梨属于敏锐的那挂，也向来猜不明白这位大人心里到底在想些什么。
干脆先开口：“盛大人可还爱吃生腌虾蟹？这季节螃蟹鲜甜，吃生的也适宜，等到十月上来肉厚的雄蟹，就可以给大人和郡主做成煲来吃。”
盛平看着她，未答。场面似曾相识，江满梨在心底叹口气，心道有点累。
良久，盛平突然道：“我听闻昨日街道司的兵差去小市，打扰了江小娘子的生意？”
都传到盛大人耳朵里了么。
江满梨点头，道：“有些误会。已经澄清了，多谢大人挂心。”
盛平自鼻腔嗯了一声，又道：“明日十月朔日，又是交市税的日子。”
江满梨不解其用意，看他的目光里便带了点疑惑。盛平似是琢磨了一下，道：“街道司是我都水监所辖，你若是愿意，我便开口，让他们勾去你的市税，此后都不用再交。”
……原来是这个意思么。那她呢，她需要做什么，来换取这份恩德？
还未想好怎样回答，又听盛平沉沉道：“其实以你的手艺，何必这般辛劳。”
江满梨笑笑，道：“那盛大人觉得以我的手艺，做什么能更轻松？”
做许国公府的厨娘，还是做世子爷的小妾？江满梨在心里问，却不知盛平话到舌尖，也卡在了同样的疑问上。
见盛平垂目不答，江满梨知这场谈话算是到头了，行礼离开。
跟着小女婢出府，行至后门外等了片刻，却不见寻常接送的马车和小厮。小女婢想要回去帮着问问，江满梨制止她，道：“不麻烦了，我走回去便是。”
-秋日傍晚，微凉的风吹得人通透。
江满梨现在住利民坊，与许国公府也不过二坊之隔，不到半个时辰便能走到。回想方才盛平所言，摇摇头。心道这位盛大人真是令人琢磨不透。 ↑返回顶部↑
和淑郡主出乎意料地喜爱这生腌。
吃得不够尽兴，中途还又差人去长喜楼点了一食盒鱼脍回来。
所谓鱼脍就是生鱼片，拿芥辣沾着吃。郡主颇能吃芥辣，不仅鱼脍要卷上许多，生腌蟹虾也喜欢沾上一点。
道：“还是头一次知道原来蟹虾也能生吃，竟比鱼脍丝毫不差。”
取一块蟹沾了料汁和芥辣，又从蟹壳里拨好些蟹籽上去，递给盛平：“这蟹新鲜，很是软糯，你尝尝是腌虾好吃，还是蟹肉更好些？”
盛平不如和淑郡主爱吃芥辣，自个又拿筷箸把沾了芥辣的地方挑掉一点儿，重新蘸一遍料汁，才送入口中。
酸咸当头正适宜，蒜和辣厚积薄发，香菜、香油两种香味要自鼻腔经过了，最后才逸散出来。
蟹肉更软糯些，蟹黄也香滑。生虾则更紧致，微微脆弹。
“蟹罢。”盛平道。
和淑郡主弯眼点头：“阿娘也觉着腌蟹更好。”
打赏照常由郡主的女婢送至后厨。江满梨行礼道谢，便不打扰母子二人的时光了，与徐管事也作别，高高兴兴，准备回自家小院吃剩下的生腌。
哪知跟着小女婢走至后门繁花园的小径，遥遥竟看见盛平立于凉亭中。小厮过来与女婢耳语几句，女婢便退到一侧。小厮请她：“郎君在等江小娘子。”
二人点头行礼。
盛平脸上一如既往地没甚表情，纵使江满梨属于敏锐的那挂，也向来猜不明白这位大人心里到底在想些什么。
干脆先开口：“盛大人可还爱吃生腌虾蟹？这季节螃蟹鲜甜，吃生的也适宜，等到十月上来肉厚的雄蟹，就可以给大人和郡主做成煲来吃。”
盛平看着她，未答。场面似曾相识，江满梨在心底叹口气，心道有点累。
良久，盛平突然道：“我听闻昨日街道司的兵差去小市，打扰了江小娘子的生意？”
都传到盛大人耳朵里了么。
江满梨点头，道：“有些误会。已经澄清了，多谢大人挂心。”
盛平自鼻腔嗯了一声，又道：“明日十月朔日，又是交市税的日子。”
江满梨不解其用意，看他的目光里便带了点疑惑。盛平似是琢磨了一下，道：“街道司是我都水监所辖，你若是愿意，我便开口，让他们勾去你的市税，此后都不用再交。”
……原来是这个意思么。那她呢，她需要做什么，来换取这份恩德？
还未想好怎样回答，又听盛平沉沉道：“其实以你的手艺，何必这般辛劳。”
江满梨笑笑，道：“那盛大人觉得以我的手艺，做什么能更轻松？”
做许国公府的厨娘，还是做世子爷的小妾？江满梨在心里问，却不知盛平话到舌尖，也卡在了同样的疑问上。
见盛平垂目不答，江满梨知这场谈话算是到头了，行礼离开。
跟着小女婢出府，行至后门外等了片刻，却不见寻常接送的马车和小厮。小女婢想要回去帮着问问，江满梨制止她，道：“不麻烦了，我走回去便是。”
-秋日傍晚，微凉的风吹得人通透。
江满梨现在住利民坊，与许国公府也不过二坊之隔，不到半个时辰便能走到。回想方才盛平所言，摇摇头。心道这位盛大人真是令人琢磨不透。 ↑返回顶部↑