京城小摊儿美食日常 第44节（2 / 4）
哪知林舫波心头想的却是另一回事。
林柳是个颇能憋的性子，林舫波知晓。故而关于他究竟看上的是哪家小娘子一事，林舫波并未迫他吐露，也难从他口中套出个把词句。
可老邓就不一样了，老邓藏不住话。自打前次被他看穿，虽不明说，却下意识总提起这位江小娘子，说是不仅手艺好、脾性佳、待人和善细心，长相更是花容玉貌。
此时看来呵，的确如此啊。
林舫波忽而想到自己与孙儿说过的“即便娶个小摊上的庖厨小娘子，也不拦着”那番话。细细思考了孙儿近来的作为，哼笑一声，惊叹于自个的先见之明。
“孟大人、候爷，请先选要涮的菜蔬肉丸，”江满梨眉眼弯弯，递上专门为火锅准备的菜单子，“手打的灌汤羊肉丸最热销，鱼片新鲜，凤爪、肠肚适宜下辣锅，莴苣笋涮出来十足脆生，清辣皆宜，若是想涮骨汤，推荐点个菘菜，保管鲜甜。”
说罢看见方放上桌的的螃蟹，又加一句：“螃蟹亦是清汤更好吃，可以自个取个蘸料碟来佐。”
四位老大人顺着她手指看去，方见柜台旁侧多了个小料台，上置清一色白瓷器皿。酱油、香油、米酢装壶中，方便倒来，芝麻酱、韭花酱、葱花香菜一类，便装在稍大的开口坛，另有几种小罐的辣椒、芝麻、蒜泥……
“甚好，甚好。”孟寺卿与另两位大人起身去配小料，把点菜的工作交给林舫波。
林舫波正中下怀，挑着爱吃的肉啊丸啊点了七八九十个，菜蔬统统不要。
江满梨熟知这位老候爷的不良饮食习惯，然出于庖厨本分，还是想着多劝两句：“今日的菠菜也十分好，又嫩又清脆，吃到口里回甘，下火锅极好。侯爷尝尝？”
或是“冬瓜切得薄，水分足，清汤辣锅都好食，且清热解毒，吃辣了也不上火。大人们都爱点。”
林舫波左耳进右耳出地听着，面上却逐渐显露出些胸有成竹的表情，江满梨暗道不对，正要放弃走人，听他道：“林子韧平时爱吃哪种？劳烦江小娘子照着他的口味上一二样罢。”
-辣锅丰腴惹火，骨汤内敛文静，肉丸鱼片，涮啥啥好吃。林舫波几人吃得肚儿圆滚滚仍意犹未尽，老邓着马车来接回府，已是亥时。
林柳没抢到今日的限量火锅，是在阿娘王氏院里围的炉。这家小娘子多好多好，那家小娘子如何如何，听得耳朵起了茧子才被放出来。经过竹林，正好见到心满意足、油光满面的阿爷。
林柳上前行礼问候：“阿爷吃得如何？”
林舫波喝多了甜米酿，度数不高，可总归是酒，脸颊有些红，老顽童的促狭心思也生出来了。看着林柳笑道：“子韧眼光不错。江小娘子明眸善睐、袅袅娜娜，说话行事坦率爽朗，不似好些闺阁小娘子扭捏作态。阿爷颇喜欢。”
林柳一怔，誊地红了脸。林舫波如愿，哈哈两声，凑过去，抬一只手背掩嘴，压低声音又道：“我听闻她在烦恼买铺之事。”
言罢抬脚阔步，哼曲回院。老邓赶忙跟在后头，经过林柳身边，替林舫波解释道：“喝多了。”
走过去又折回来：“在铺门口听见江小娘子与人说的。”
第54章 吃螃蟹的章法（二更）
还不到忙的时候,江满梨手里端两小碗插着调羹的蟹肉粥从铺里出来，往左边走了十来步，够着头看看。
“没开。”云婶在对过看得清楚,冲她摆摆手。
江满梨叹口气，把两碗粥递给云婶放桌上,转头回去又端出两碗同样的来。
着实奇怪。自打那日邻商大哥告诉她隔壁的铺子要私下卖，让她有意自个去问,那铺子就再没开过,铺主人也没露过脸。
工坊收益不错，八月分红赚得一百八十贯，九月因着郑家分茶那批运出京城的货，收入更多，赚得二百七十多贯。两者相加，还不算自个铺子的盈利,比照前次的铺价,江满梨想要再买下一间，不算费力。
故而越看隔壁的铺子越觉合适。
两铺是墙贴墙，只不过隔壁的铺门开在另一头,而江满梨和云婶两家又以桌凳连通了、形成一小片“封闭”空间，与隔壁看起来就略显疏离，好似离得甚远。
铺子原是家杂卖，类似现代的小杂货店。紧靠江满梨这头的一半隔了帘作仓库,另一半设柜台,从饴糖到果干、油纸包着的麻球、甜糕,并油盐米面、当季的菜蔬都有售。另有装坛封口的咸菜、辣酱、米酢,摆在架子上。
江满梨只在支小摊时，偶有一二次缺盐少酱的,进去买过些。铺主人也不在，只有一矮胖的伙计。藤丫和阿霍倒是时不时便去买两块饴糖来吃。 ↑返回顶部↑
林柳是个颇能憋的性子，林舫波知晓。故而关于他究竟看上的是哪家小娘子一事，林舫波并未迫他吐露，也难从他口中套出个把词句。
可老邓就不一样了，老邓藏不住话。自打前次被他看穿，虽不明说，却下意识总提起这位江小娘子，说是不仅手艺好、脾性佳、待人和善细心，长相更是花容玉貌。
此时看来呵，的确如此啊。
林舫波忽而想到自己与孙儿说过的“即便娶个小摊上的庖厨小娘子，也不拦着”那番话。细细思考了孙儿近来的作为，哼笑一声，惊叹于自个的先见之明。
“孟大人、候爷，请先选要涮的菜蔬肉丸，”江满梨眉眼弯弯，递上专门为火锅准备的菜单子，“手打的灌汤羊肉丸最热销，鱼片新鲜，凤爪、肠肚适宜下辣锅，莴苣笋涮出来十足脆生，清辣皆宜，若是想涮骨汤，推荐点个菘菜，保管鲜甜。”
说罢看见方放上桌的的螃蟹，又加一句：“螃蟹亦是清汤更好吃，可以自个取个蘸料碟来佐。”
四位老大人顺着她手指看去，方见柜台旁侧多了个小料台，上置清一色白瓷器皿。酱油、香油、米酢装壶中，方便倒来，芝麻酱、韭花酱、葱花香菜一类，便装在稍大的开口坛，另有几种小罐的辣椒、芝麻、蒜泥……
“甚好，甚好。”孟寺卿与另两位大人起身去配小料，把点菜的工作交给林舫波。
林舫波正中下怀，挑着爱吃的肉啊丸啊点了七八九十个，菜蔬统统不要。
江满梨熟知这位老候爷的不良饮食习惯，然出于庖厨本分，还是想着多劝两句：“今日的菠菜也十分好，又嫩又清脆，吃到口里回甘，下火锅极好。侯爷尝尝？”
或是“冬瓜切得薄，水分足，清汤辣锅都好食，且清热解毒，吃辣了也不上火。大人们都爱点。”
林舫波左耳进右耳出地听着，面上却逐渐显露出些胸有成竹的表情，江满梨暗道不对，正要放弃走人，听他道：“林子韧平时爱吃哪种？劳烦江小娘子照着他的口味上一二样罢。”
-辣锅丰腴惹火，骨汤内敛文静，肉丸鱼片，涮啥啥好吃。林舫波几人吃得肚儿圆滚滚仍意犹未尽，老邓着马车来接回府，已是亥时。
林柳没抢到今日的限量火锅，是在阿娘王氏院里围的炉。这家小娘子多好多好，那家小娘子如何如何，听得耳朵起了茧子才被放出来。经过竹林，正好见到心满意足、油光满面的阿爷。
林柳上前行礼问候：“阿爷吃得如何？”
林舫波喝多了甜米酿，度数不高，可总归是酒，脸颊有些红，老顽童的促狭心思也生出来了。看着林柳笑道：“子韧眼光不错。江小娘子明眸善睐、袅袅娜娜，说话行事坦率爽朗，不似好些闺阁小娘子扭捏作态。阿爷颇喜欢。”
林柳一怔，誊地红了脸。林舫波如愿，哈哈两声，凑过去，抬一只手背掩嘴，压低声音又道：“我听闻她在烦恼买铺之事。”
言罢抬脚阔步，哼曲回院。老邓赶忙跟在后头，经过林柳身边，替林舫波解释道：“喝多了。”
走过去又折回来：“在铺门口听见江小娘子与人说的。”
第54章 吃螃蟹的章法（二更）
还不到忙的时候,江满梨手里端两小碗插着调羹的蟹肉粥从铺里出来，往左边走了十来步，够着头看看。
“没开。”云婶在对过看得清楚,冲她摆摆手。
江满梨叹口气，把两碗粥递给云婶放桌上,转头回去又端出两碗同样的来。
着实奇怪。自打那日邻商大哥告诉她隔壁的铺子要私下卖，让她有意自个去问,那铺子就再没开过,铺主人也没露过脸。
工坊收益不错，八月分红赚得一百八十贯，九月因着郑家分茶那批运出京城的货，收入更多，赚得二百七十多贯。两者相加，还不算自个铺子的盈利,比照前次的铺价,江满梨想要再买下一间，不算费力。
故而越看隔壁的铺子越觉合适。
两铺是墙贴墙，只不过隔壁的铺门开在另一头,而江满梨和云婶两家又以桌凳连通了、形成一小片“封闭”空间，与隔壁看起来就略显疏离，好似离得甚远。
铺子原是家杂卖，类似现代的小杂货店。紧靠江满梨这头的一半隔了帘作仓库,另一半设柜台,从饴糖到果干、油纸包着的麻球、甜糕,并油盐米面、当季的菜蔬都有售。另有装坛封口的咸菜、辣酱、米酢,摆在架子上。
江满梨只在支小摊时，偶有一二次缺盐少酱的,进去买过些。铺主人也不在，只有一矮胖的伙计。藤丫和阿霍倒是时不时便去买两块饴糖来吃。 ↑返回顶部↑