第227章(1 / 2)

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  是的,因为菜量太大,他一个人忙不过来,狍子女士派来的几只狍子被他使唤得团团转,家里没一只动物能闲着,鹌鹑们要负责清理采收过的菜池子,里面零落的果实可以做加餐。
  刚刚成年的母牛杨桃也在帮着运送蔬菜,花迟为此奖励给她两个大头菜和若干胡萝卜。
  收获最丰的豆角和茄子高高堆在小屋门前,花迟留下一部分准备吃,还有一些用油炸过冻进冰柜里为冬天做准备。
  最后剩下的才拿去晒成干。
  大大小小的西红柿也不少,花迟留下几个通红的放到案板上,切成块加了白糖拌着吃。自己种出来的西红柿味道浓郁,搭配白糖酸甜可口,花迟一次能吃两三个。
  西红柿旁边是一筐杏,黄杏的表皮微微带红色,成筐堆在墙角将那角落都点亮了。
  花迟看着杏子的脸上却没有多少开心。
  今年杏树就结了这么一筐杏,前些日子的风雨打落不少果子,筐里这些都是经历过风雨的幸运儿。
  杏树变异后结出来的果子有拳头大,按上去表皮绵软,内里多汁。
  只是……
  花迟凝着眉毛,手悬在筐上迟迟不敢下手,他深吸一口气,左挑右选拿了个怎么看表皮都十分完好的出来。
  他洗干净杏子,没直接往嘴里放,他顺着杏子中间的凹陷把它掰开,清甜的果香冒出来,与之相伴的,还有在暖黄杏肉上蠕动的白色小虫。
  花迟表情麻木,打开门把带虫杏子扔给门口溜达的鹌鹑——这群鹌鹑在收获季肉眼可见的胖了起来。
  家里的果树没打过药,也没驱虫,结出来的杏有一半都带着虫子和虫卵,虽说剩下的那一半也够吃了,可花迟无比讨厌那蠕动的小虫子。
  这筐杏可要愁死他了。
  第126章 回家
  浪费食物是可耻的事情,花迟再愁都得把这些杏处理出来。
  晒好家中的其他蔬菜,花迟腾出时间来处理水果,他先把杏分成两类,一类捏着柔软,已经熟透了,另一类还有点微硬。
  熟透的杏子只能用来做果酱,而微硬的杏子则可以做杏脯吃。
  花迟在手边放好木桶的不锈钢锅,趁着现在太阳还十分炙热,他要抓紧时间把果脯晒出来。
  拧起眉毛,花迟一手拿小刀,将洗干净的黄杏对半剖开,有虫的扔进木桶里,没虫的去核放进锅中。
  微硬的黄杏总共半筐左右,刨去带虫的,还能留下一小锅。
  把带虫的黄杏分给动物们,长大不少的野猪哼哧哼哧三两下就将它的那份黄杏吃干净。
  回到小屋,花迟拿出一块糖砖,碾碎后撒进不锈钢锅里。
  用糖腌制,直到黄杏渗出汁水,再小火煮一分钟,让糖分更好地融进杏肉里,花迟将它们拿出来摆在屋外晾晒。
  黄杏最难保存,处理好黄杏,其他的水果就要好办很多。
  花迟专门抽出两天时间摘水果。
  沙果两筐,被花迟堆在地洞角落,这种果子在常温下也能放很久,地洞最里面的地方空气流通不如外侧,温度也比花迟睡觉的地方低,他特意把那里留出来,等着存放蔬果。
  李子比杏晚熟,花迟这次长记性,趁它还没彻底变红就从树上摘下来。只留一小部分随时吃随时摘。
  地洞温度比外面低,能放慢李子成熟的速度,花迟将它们也堆进地洞,等过几天腾出手来,熬李子果酱吃。 ↑返回顶部↑

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