第49节(3 / 4)

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  陈砚清最终从自然体验营中平平安安地回家了,而且根据工作人员的汇报,他们完全看不出陈砚清是抑郁症患者,只是看起来安静了一些,慵懒了一些。
  陈砚清参加完自然体验营,陈邦也没有发现他身上有什么变化。但是现在陈邦回想起来,去参加自然体验营是最近很长一段时间内,陈砚清主动提出的要求,仅仅就这一点来说,这件事就有点特别了。
  陈邦做出决定,回头再询问一下陈砚清的意见,如果他真的喜欢那种环境,去小住一个月甚至几个月,也都没有问题。他也可以准备起来,在山清水秀、人迹罕至的地方买一栋房子。自古就有人寄情山水,大概住在山水之间,真的比住在钢筋水泥中要让人身心舒畅……
  晚饭前,陈邦不动声色地试探了一下陈砚清,“你有什么想吃的菜吗?”
  这个问题,陈邦已经太久没有问过小儿子了,之前那段时间,陈砚清别说在乎吃什么菜色了,甚至连吃不吃饭这件事都不在乎。
  陈邦已经做好陈砚清说随便、都行的心理准备了,然而让他惊喜的是,陈砚清竟然真的说出了一道自己想吃的,“这个季节……是不是该吃梭子蟹炒年糕了?”
  陈邦激动地连声喊家里的阿姨,“家里有梭子蟹吗?有年糕吗?没有就赶紧去买!我让司机送你去!”
  与此同时,云锦刚刚发完微博——
  【任务36:学会两道时令菜肴,奖励6积分。倒计时:14天0小时0分。】
  应微博粉丝们的要求,云锦已经把任务1到任务34,全都在微博上发了一遍,很多粉丝都表示最云锦的佩服,也有很多粉丝们看到之后都表示自己想要照着做,云锦和粉丝们的互动直线上升。
  今天,云锦在微博上发完任务36的内容之后,还在微博里写出自己的打算,“我准备挑战梭子蟹炒年糕和茭白毛豆鸡丁!”
  这两道菜都是云锦自己很爱吃的,梭子蟹和茭白、毛豆都正当季,秋天的梭子蟹里肉满膏也满,满得恨不得溢出来,茭白也是最饱满的季节。
  经过一个又一个的厨艺类系统任务,云锦认为自己现在的水平已经从厨房小白变得煎炒烹炸样样精通了,十分自信地从菜市场里买回食材,信心满满地想要挑战一下难度略高的两道菜。
  然而把梭子蟹从塑料袋里倒出来的一刻,云锦突然意识到一个问题,这样活力满满到处乱爬的梭子蟹……她该怎么下刀?
  第76章
  云锦想过要不要买瓶高度数的白酒, 把梭子蟹泡在白酒里, 等到它们都晕过去之后再用刀把它们斩成几块,但是转念一想,梭子蟹被泡进高度数白酒里的过程,应该会更加痛苦……
  再说她要烧的菜是梭子蟹炒年糕,又不是醉蟹,带着浓浓白酒味的梭子蟹肯定会影响菜肴的味道, 进而影响系统的美味度评分。
  最终云锦一狠心,快速地掀开蟹壳, 扔掉蟹腮,一刀把梭子蟹劈成两半, 然后斩成几大块, 放在沥水盆里沥水。
  切年糕、起油锅, 云锦十分熟练地在锅里炒葱姜,添加调料的时候也不再需要厨房电子秤了,一点酱油、一点料酒、一点糖……云锦用家里的勺子就能控制好调料的分量。
  她终于不再为菜谱上的适量而发愁了\(≧▽≦)/
  系统打出的美味度分数,更加直观地体现了云锦厨艺的进步, 云锦第一次做梭子蟹炒年糕,就得到了美味度87分的高分!
  云锦拿起筷子尝了尝, 竟然有点舍不得放下筷子了。除了糖放的有点多,回头要再减少几分, 以及蟹肉被她炒得有点碎,很多都从大块的梭子蟹壳里掉了出来,细细碎碎地粘在盘底之外, 其他方面云锦觉得都很完美。
  云锦拿出切片的白面包,将细碎的蟹肉连着美味的汤汁蘸到面包片上,吃到嘴里非常幸福。一只梭子蟹、少量年糕薄片、几片白面包,就是让云锦十分舒心的晚饭了。
  吃饱之后,云锦泡了一杯柠檬红茶解腻。
  如果是以往,她肯定不敢在晚上喝茶,担心自己晚上无法入睡,但是现在有了一秒入睡的技能,她想什么时候喝茶就什么时候喝茶!
  喝完茶之后,云锦继续自己的梭子蟹炒年糕大业。她回忆了一下自己在饭店里吃过的梭子蟹炒年糕的样子,试着在切成大块的梭子蟹上裹上了淀粉,先用油炸一下,果然,这样炒出来的蟹肉就不会散了。
  系统的美味度评分一下子就从87分升高到95分。
  然后云锦一时没忍住,又不知不觉地将梭子蟹炒年糕一口一口地“尝”完了。
  烧完两道梭子蟹炒年糕之后,云锦关掉火、洗净锅、打扫干净厨房之后,把自己做菜时拍的照片修了修,凑了一个九宫格,发到了微博上,“今天的厨艺提升环节到此结束!明天回爸妈家也给爸妈炒一道梭子蟹炒年糕,肯定能吓他们一大跳!”
  云锦的拍照水平虽然和专业人士没办法比,但是在业余人士里面绝对算很好的,别说梭子蟹和年糕了,就连砧板上的姜片和小葱,云锦拍出来都很好看。 ↑返回顶部↑

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