第335章 桂花酒酿汤圆（3 / 5）
那大妈迟疑一下，最后点头道：“那……好吧，我就尝一尝。”
说完，她端起桂花酒酿汤圆品尝，只是用勺子要了一小口，吹了吹放进嘴里。
顿时，大妈愣住了，这个味道和她想象中完全不一样。
首先，这道甜品并不腻，虽然也甜，但是甜味更加平和清淡，加上酒酿的微酸中带着酒精的风味，让甜中带酸，消除了腻味，只剩下清新淡雅的甜。
画龙点睛之笔是桂花，那零星散落的桂花，看似不起眼，但香味已经融入汤里，每吃一口，都是满嘴的桂花香。
这让大妈仿佛回到了童年，在老家桂花树下嬉戏的日子。
小汤圆的口感也是一绝，软糯的口感中，带有一丝q弹，糯而不粘牙，甜而不腻口。
“咕噜～咕噜～嗝～”
大妈把一碗桂花酒酿小汤圆全部给吃下肚，最后还意犹未尽的打了个饱嗝。
李明站在一旁看着，脸色微微有些黑，这就是你说的不想吃？那么大一碗你全给吃下去了，还叫不想吃？
此刻，李明已经无力吐槽。
“还有吗？我想再要一碗。”大妈说到。
“这个没有了。”闫森站出来摇头道。
“唉～可惜了，我还是第一次吃到这么好吃的汤圆。”大妈心里颇为遗憾。
李明努力咳嗽两声，说到：“大妈，您觉得那道更好吃？”
大妈毫不犹豫的指着那边已经空了的碗说：“肯定是这个好吃啊。”
王廷表脸色微微一白，他还是输了！
李明有些不服气说到：“刚刚你明明说米糕很好吃啊。”
大妈说到：“米糕好吃是好吃，不过米糕太甜，我吃了几块就觉得腻得慌。相比之下，这酒酿汤圆不同，甜也很甜，可是甜中带酸，吃起来不腻，桂花的味道也非常的好。”
李明脸色微微有些难看，怎么又输了呢？
在这么输下去，比试就真的输了。
道歉什么的，李明倒是不在意，他能伸能屈，可是输了对他而言，并不是最好的结果。
虽然从一开始，无论比试输赢，他都算是赢家，可他们这方赢了，他能够获得的好处更大。
不一会儿，高典从厨房里端出第四道面点。
这次是包子，高典之前学过的，灌汤包！
他之前想对灌汤包进行改良，但是没有成功。
虽说如此，但是他把普通配方的灌汤包也是学习到了优秀的层次。若非如此，他也不会冒然进行改良。
这次，出来个高典进行比较的面点同样也是包子，不过并非灌汤包，而是生煎包。
这是一种很有名的包子，和普通包子的最大区别就在于烹饪的方式不同。
所谓生煎，就是把包子放在锅里，先用油煎出焦脆的底层，淋上酱汁闷熟。 ↑返回顶部↑
说完，她端起桂花酒酿汤圆品尝，只是用勺子要了一小口，吹了吹放进嘴里。
顿时，大妈愣住了，这个味道和她想象中完全不一样。
首先，这道甜品并不腻，虽然也甜，但是甜味更加平和清淡，加上酒酿的微酸中带着酒精的风味，让甜中带酸，消除了腻味，只剩下清新淡雅的甜。
画龙点睛之笔是桂花，那零星散落的桂花，看似不起眼，但香味已经融入汤里，每吃一口，都是满嘴的桂花香。
这让大妈仿佛回到了童年，在老家桂花树下嬉戏的日子。
小汤圆的口感也是一绝，软糯的口感中，带有一丝q弹，糯而不粘牙，甜而不腻口。
“咕噜～咕噜～嗝～”
大妈把一碗桂花酒酿小汤圆全部给吃下肚，最后还意犹未尽的打了个饱嗝。
李明站在一旁看着，脸色微微有些黑，这就是你说的不想吃？那么大一碗你全给吃下去了，还叫不想吃？
此刻，李明已经无力吐槽。
“还有吗？我想再要一碗。”大妈说到。
“这个没有了。”闫森站出来摇头道。
“唉～可惜了，我还是第一次吃到这么好吃的汤圆。”大妈心里颇为遗憾。
李明努力咳嗽两声，说到：“大妈，您觉得那道更好吃？”
大妈毫不犹豫的指着那边已经空了的碗说：“肯定是这个好吃啊。”
王廷表脸色微微一白，他还是输了！
李明有些不服气说到：“刚刚你明明说米糕很好吃啊。”
大妈说到：“米糕好吃是好吃，不过米糕太甜，我吃了几块就觉得腻得慌。相比之下，这酒酿汤圆不同，甜也很甜，可是甜中带酸，吃起来不腻，桂花的味道也非常的好。”
李明脸色微微有些难看，怎么又输了呢？
在这么输下去，比试就真的输了。
道歉什么的，李明倒是不在意，他能伸能屈，可是输了对他而言，并不是最好的结果。
虽然从一开始，无论比试输赢，他都算是赢家，可他们这方赢了，他能够获得的好处更大。
不一会儿，高典从厨房里端出第四道面点。
这次是包子，高典之前学过的，灌汤包！
他之前想对灌汤包进行改良，但是没有成功。
虽说如此，但是他把普通配方的灌汤包也是学习到了优秀的层次。若非如此，他也不会冒然进行改良。
这次，出来个高典进行比较的面点同样也是包子，不过并非灌汤包，而是生煎包。
这是一种很有名的包子，和普通包子的最大区别就在于烹饪的方式不同。
所谓生煎，就是把包子放在锅里，先用油煎出焦脆的底层，淋上酱汁闷熟。 ↑返回顶部↑