第452章 水晶包子(4 / 6)
三者有相同之处,也有不同之处。
在起源上面,三者可谓是同出一源。只不过后来随着各自的发展,变得不同罢了。
花卷有馅,但是其馅是夹在中间的,并没有包着。
花卷制作起来,也并不是特别难,这毕竟是常见面点,难度太高也就无法常见。
花卷花卷,重点就在一个卷字上面。
卷的好是花卷,卷的不好就是便便。
花卷的卷法有好几种,有的复杂有的简单。
最简单的,莫过于将其盘起来。只不过这样卷起来的,看着不太好看。
花卷可谓是邵志强的拿手好戏,他最擅长的面点之一。
除开常见的几种卷法以外,邵志强还发明了一种特殊的卷法,可以将其卷成一朵花。
邵志强将面团和好之后,转身去制作花卷的馅去了。
和包子一样,花卷也是分甜口和咸口的。
甜口的花卷,主要是以豆沙为馅。而咸口的花卷,花样则是多得多,什么辣椒、葱花为馅的都有。
只要脑洞够大,什么馅都可以往里面加。当然味道如何,就看自己的本事了。
其它地方,所有的参赛选手都在忙碌着,谁都没有分心。
因为面点的制作过程不一,通常会发出各种声音。
只是这些声音,一点也影响不到正在专心烹饪的厨师。
…………
到了对抗赛,主办方终于是开通了直播功能。
之前小组赛时,根本没有直播,什么情况都得延后一天才知道。
这让很多人心里痒痒。
大家都想看到实时状况,谁输谁赢,谁晋级,谁又被淘汰,能够第一时间知道自然是最好的。
因为时间推迟之后,情绪都跟不上了。
全国面点师大赛的直播间里,人气比较冷清,没有几十上百万的人气,只有上万的人气而已。
但是这些人气,每个都是真实的,并没有虚假人气。
直播间有些简陋,解说什么的都没有。
这也是没办法的事,到达这个水平,能够看懂操作的人真不多,人家不一定愿意过来给你当解说。
直播间的人数虽然不多,但是大家都挺热情的。
积极讨论着比赛,甚至出现了一些争论。
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在起源上面,三者可谓是同出一源。只不过后来随着各自的发展,变得不同罢了。
花卷有馅,但是其馅是夹在中间的,并没有包着。
花卷制作起来,也并不是特别难,这毕竟是常见面点,难度太高也就无法常见。
花卷花卷,重点就在一个卷字上面。
卷的好是花卷,卷的不好就是便便。
花卷的卷法有好几种,有的复杂有的简单。
最简单的,莫过于将其盘起来。只不过这样卷起来的,看着不太好看。
花卷可谓是邵志强的拿手好戏,他最擅长的面点之一。
除开常见的几种卷法以外,邵志强还发明了一种特殊的卷法,可以将其卷成一朵花。
邵志强将面团和好之后,转身去制作花卷的馅去了。
和包子一样,花卷也是分甜口和咸口的。
甜口的花卷,主要是以豆沙为馅。而咸口的花卷,花样则是多得多,什么辣椒、葱花为馅的都有。
只要脑洞够大,什么馅都可以往里面加。当然味道如何,就看自己的本事了。
其它地方,所有的参赛选手都在忙碌着,谁都没有分心。
因为面点的制作过程不一,通常会发出各种声音。
只是这些声音,一点也影响不到正在专心烹饪的厨师。
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到了对抗赛,主办方终于是开通了直播功能。
之前小组赛时,根本没有直播,什么情况都得延后一天才知道。
这让很多人心里痒痒。
大家都想看到实时状况,谁输谁赢,谁晋级,谁又被淘汰,能够第一时间知道自然是最好的。
因为时间推迟之后,情绪都跟不上了。
全国面点师大赛的直播间里,人气比较冷清,没有几十上百万的人气,只有上万的人气而已。
但是这些人气,每个都是真实的,并没有虚假人气。
直播间有些简陋,解说什么的都没有。
这也是没办法的事,到达这个水平,能够看懂操作的人真不多,人家不一定愿意过来给你当解说。
直播间的人数虽然不多,但是大家都挺热情的。
积极讨论着比赛,甚至出现了一些争论。
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